مواد لازم
- سیب زمینی رنده شده با دنده درشت : ۳ عدد
- هویج رنده شده : یک عدد
- پیاز ریز خرد شده : یک عدد
- سوسیس رنده شده : دو عدد
- تخم مرغ : ۴ عدد
- آرد : یک پیمانه
- جعفری خرد شده : سه قاشق غذاخوری
- بیکینگ پودر : یک قاشق چایخوری
- پنیر پیتزا : ۳/۴ پیمانه
- آویشن : به مقدار لازم
- نمک : به مقدار لازم
- فلفل سیاه : به مقدار لازم
طرز تهیه پیتزا سیب زمینی در منزل
برای تهیه پیتزا سیب زمینی ابتدا سیب زمینی رنده شده را بشویید تا نشاسته آن خارج شود سپس سیب زمینی را سرخ کنید.
پیاز خرد شده را تفت دهید و هویج را به پیاز بیفزایید و بعد از چند دقیقه سوسیس را به مخلوط پیاز و هویج اضافه کنید تا تفت بخورد.
در مرحله بعدی طرز تهیه پیتزا سیب زمینی بعد از اینکه مواد تفت خورده خنک شدند آن ها را با یکدیگر ترکیب نمایید سپس تخم مرغ ها را به مخلوط مواد بیفزایید و آرد و جعفری را به تدریج به مخلوط مواد بیفزایید.
آویشن و نمک و فلفل سیاه را به مواد پیتزا اضافه کنید و مقداری از پنیر پیتزا را هم روی سطح پیتزا بریزید. قالب مخصوص پیتزا را چرب کنید و مواد را درون قالب بریزید سپس باقی مانده پنیر پیتزا را روی مواد بپاشید.
قالب حاوی پیتزا را به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه درون فر که از قبل با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد گرم کرده اید قرار دهید و بعد از مدت زمان ذکر شده شعله بالایی فر را روشن نمایید تا پنیر پیتزا ذوب شود سپس پیتزا را درون ظرفی مناسب برای سرو بریزید و آن را به کمک روش های تزیین پیتزا به زیبایی تزیین نمایید.
