دسته بندی : آموزش آشپزی,تزئینات و سفره آرایی
فینگر فود | ۱۰۰ نوع فینگر فود ساده ایرانی برای تولد و مهمانی
اگر میخواهید بدانید اصلا فینگر فود چی هست باید خیلی ساده به شما بگویم همان لقمه های نان و پنیر و گردو کوچکی که مادرتان برای شما درست میکرد یک نوع فینگرفود است ، در واقع فینگرفودها لقمه های کوچک و آماده غذا ، دسر ، شیرینی هستند که برای پذیرایی در مهمانی ها تهیه و به مهمان ها تعارف میشود در این نوشته هم در مورد این نوع غذای مهمانی ها و جشن ها و تولد ها بیشتر صحبت میکنیم هم عکس ۱۰۰ نوع فینگرفود با استفاده از غذاهای ایرانی را خواهیم دید و ایده خواهیم گرفت . با ما همراه باشید .
چطور فینگرفود های ساده درست کنیم ؟
۱- از سیخ های چوبی استفاده کنید :
- یک سیخ چوبی برداری بعد تکه هایی از گوجه ، خیار شور ، کالباس ، نان تست را در آن فرو کنید .
- یا سیخ چوبی با تکه های قارچ مرغ سرخ شده و گوجه گیلاسی پر کنید .
- یا حتی تکه های از میوه های فصل را به قطعه های مساوی مکعب مکعب بسازید و درون سیخ چوبی تزیین کنید .
- تکه های مکعبی سیب زمین سرخ کرده ، سوسیس سرخ شده و سبزیجاتی مثل کلم بروکلی و گوجه گیلاسی هم یک ترکیب دیگر است .
- این ترکیب را هم روی سیخ امتحان کنید ماکارونی فرمی تکه های کوفته قلقلی های کوچک نخود فرنگی یا فلفل دلمه و قارچ .
- مطمئن باشید هیچ کدام از مهمان های سیخ های جوجه کباب و کباب حسینی کوچک در سیخ های چوبی را از دست نخواهد داد.
۲- از نان تست استفاده کنید و کاناپه بسازید :
- تکه هایی از نان باگت را ببرید و روی آن را با پنیر و برش هایی از خیار ، گوچه گیلاسی و چند برگ ریحان تزیین کنید .
- ساندیچ مرغ بسازید به این ترتیب : یک لایه نان مربعی ، سس مایونز ، مرغ ریش ریش ، ذرت و کاهو و دوباره یک لایه نان مربعی
- نان های تست را به مربع های کوچک ببرید و بعد روی بعضی از آنها کشت بادمجان با ریحان بگذارید و با کشت مدل خامه تزیین کنید
- روی بقیه نان ها که به صورت مثلثی در آورده اید سالاد الویه بگذارید و با سس مایونز و نخود سبز و خیار شور مرتب کنید
- میتوانید ساندویچ های کالباس با نان های تست درست کنید بعد به قسمت های کوچک به اندازه یک لقمه ببرید و با گوجه گیلاسی خوشگل کنید .
- بجز نان میتوانید از ورقه های کدو و بادمجان و ورقه های لازانیا هم برای درست کردن کاناپه استفاده کنید .
- سیخ های فلافل به همراه خیار شور و گوجه گیلاسی و نان تست هم انتخاب های معرکه ای از این دسته هستند .
۳-فینگرفود های لیوانی :
- خیلی از دسر ها مثل انواع ژله و کرم کارامل و ترامیسو را میتوانید در لیوان ها یا جام های کوچک طلقی به تعداد مهمان ها درست کنید .
- میتوانید درون کاسه ها یا لیوان های کوچک غذا های آبدار مثل انواع سوپ و آش و کوفته قلقلی و شله زرد و حلیم بادمجان بکشید .
- یک ایده خوب دیگر ریختن سالاد ماکارونی در لیوان های کوچک و به تعداد مهمان هاست .
- لیوان های پر شده با چیپس ، پفک یا پفیلا یک کلیشه دوست داشتنی برای پذیرایی در مهمانی ها بخصوص تولد است .
- میتوانید غذاهایی مثل پاستا ، بیف استراگانوف و اسپاگتی را در کاسه های کوچک سرو کرده و تزیین کنید .
- همه انواع نوشیدنی های خانگی مثل آب هندوانه ، هویج بستنی ، موهیتو و شربت های سنتی را به همین سبک در لیوان های کوچک سرو کنید .
- میتوانید با کی حوصله با نیمه سیب خالی شده ، پرتقال خالی شده ، نارگیل خالی شده لیوان یا کاسه طبیعی بسازید و با ژله یا آبمیوه پر کنید.
۴- ساندویچ های کوچک درست کنید :
- با استفاده از نان های باگت کوچک ساندیچ همبرگر در سایز های کوچک درست کنید .
- ساندویچ های کوچک الویه بهترین و تر و تمیز ترین انتخاب برای جشن تولد بوده و هست .
- با استفاده از دو برگ نان تست اسنک های خانگی درست کنید و به مهمان ها تعارف کنید .
- انواع سمبوسه یا پیرشکی گوشت و سیب زمینی و سبزیجات در واقع ساندویچ های کوچکی هستند که سرخ شده یا در فر برشته میشوند .
- با استفاده از نان لواش ، پنیر ، گردو خرد شده و سبزی تازه رول های نان و پنیر و سبزی درست کنید و از مهمان ها با خوراکی سالم پذیرایی کنید.
- برای تهیه ساندویچ های کوچک سالم خانگی گزینه هایی مثل کوکو سبزی ، فلافل خانگی را در یاد داشته باشید .
فینگر فود چیست
در ویکی پدیا به جای واژه فینگرفود از لقمه ی دستی آورده شده است . (لقمه ای که در درست مهمان خورده میشود نه سر میز یا سر سفره )
لقمه دستی! = خوراک انگشتی = فینگرفود
به هر نوع مواد خوراکی گفته میشود که به گونه‌ای طبخ و آماده میشوند که به راحتی با دست خورده میشوند. لقمه‌های دستی در مقابل غذاهای مفصل قرار می‌گیرند که معمولاً برای خوردن آنها نیاز به استفاده از چاقو، چنگال، قاشق یا انواع کارد و چنگال می‌باشد. در برخی از فرهنگ‌ها، خوراک‌ها تقریباً همیشه با دست خورده میشوند؛ و مواد غذایی است که تقریباً همیشه با دست خورده میشوند؛ برای مثال غذاهای اتیوپی در نان اینجرا پیچیده و خورده میشوند. در جنوب آسیا نیز خوردن غذا بیشتر با دست صورت می‌گیرد. بسیاری از غذاهای خیابانی و فست فود از نوع غذای دستی محسوب میشوند.
فینگر فودها
فینگر فود برای تولد
فینگر فود سرد
فینگر فود ایرانی
فینگر فود ساده
فینگر فود instagram
فینگرفود ساده و راحت
فینگر فود ساده و سرد
فینگر فود های ساده
فینگرفود سرد
فینگرفود سرد مناسب تولد
فینگر فود سرد با نان تست
فینگر فود تولد
فینگرفود تولد کودک
فینگرفود تولد بزرگسالان
فینگرفود تولد ارزان
فینگرفود تولد بچه
فینگرفود تولد بچه ها
فینگرفود تولد سفارش
فینگرفود تولد طرز تهیه
فینگرفود تولد کودک
فینگرفود تولد پسرانه
فینگرفود تولد کودکان
فینگرفود تولد
فینگرفود تولد همسر
فینگرفود برای تولد کودک
فینگرفود مناسب تولد کودک
فینگرفود جشن تولد
فینگرفود جشن دندونی
فینگرفود برای جشن تولد
فینگرفود مناسب جشن تولد
فینگر فود برای جشن دندونی
فینگرفود مخصوص جشن تولد
فینگرفودبرای جشنواره غذا
طرز تهیه فینگرفود جشن تولد
تهیه فینگرفود جشن تولد
فینگرفود مهمانی
فینگرفود مهمانی شام
فینگرفود برای مهمانی
فینگرفود مناسب مهمان
فینگرفود برای مهمانی رسمی
فینگرفود برای مهمانی عصرانه
فینگرفود مخصوص مهمانی
فینگرفود برای مهمانی شام
فینگرفود برای مهمانی سرد
فینگرفود برای مهمانی
فینگرفود برای مهمانی
فینگرفود برای تولد
فینگرفود برای افطار
فینگرفود برای صبحانه
فینگرفود برای افطاری
فینگرفود برای بچه ها
فینگرفود برای عصرانه
فینگرفود برای سفره افطار
فینگرفود برای شب یلدا
فینگر فود recipes
فینگرفود برای عقد
فینگرفود برای نامزدی
فینگرفود برای عروسی
فینگرفود برای حنابندان
فینگرفود برای پاتختی
فینگرفود برای سالگرد ازدواج
فینگرفود vip
برای جشن تولد چه غذایی درست کنیم ؟
غذای جشن تولد پذیرایی جشن تولد فینگرفود جشن تولد
چند نکته کلی در مورد پذیرایی و غذای جشن تولد :
- در مورد غذای جشن تولد چون تنقلات زیادی در جشن تولد وجود دارد سعی کنید از غذاهای سنگین برای منو استفاده نکنید.
- برای اینکه هم به خودتان و هم به مهمان ها بیشتر خوش بگذرد.
- چه غذا را از بیرون می گیرید و چه خودتان در خانه درست می کنید شام تولد را ساده برگزار کنید.
چه فینگرفود هایی برای تولد مناسب هستند ؟
- فینگر فود ها از تنقلات جذابی است که در طول مهمانی تولد و یا برای شام می توانید سرو کنیم.
- می توانید میوه های فصل را در بسته های کوچک یک بار مصرف به تعداد مهمان ها سرو کنید تا راحت تر خورده شود.
- لقمه های کوچک نان، پنیر خیار به عنوان اردو یکی از فینگر فود های مناسب برای فصل تابستان است که نیاز به گرم کردن هم ندارد.
- نان های تارت فقط به درد شیرینی نمی خورند، می توانید داخل آنها را با مثل بالا با خیار و کاهو و مرغ یا مخلفات مورد علاقه تان پر کنید.
- رول های کوچک کالباس از فینگر فود های خوشمزه و پر طرفدار جشن تولد است که به صورت سرد سرو می شود.
- می توانید مانند بالا چند نوع خوراکی مثل زیتون و گوچه فرنگی و کالباس و پنیر را با هم در سیخ های چوبی بزنید و به تعداد مهمان هایتان سرو کنید.
- برای تهیه فینگر فودها خلاق باشید. می توانید در ظروف پلاستیکی کوچک سالاد سرو کنید
- یا انواع غذاهای ایرانی را در فینگر فودها به کار ببرید.
- مثلا می توانید در کاسه های یک بار مصرف کوچک که کشک بادمجان یا ماست بورانی بریزید و با یک تکه نان خشک و ریحان آن را تزئین کنید.
- برای نوشیدنی هم می توانید از انواع آبمیوه و شیک مثل شیر موز، آب طالبی، موهیتو و … استفاده کنید و آنها را در جام های یکبار مصرف کوچک سرو کنید.
ظرف یک بار مصرف برای تولد :
- نکته ای که به آن خیلی تاکید دارم این است که در جشن تولد از ظروف یک بار مصرف استفاده کنید.
- با اینکار هم از شکسته شدن ظرف هایتان در شلوغی جشن جلوگیری می کنید و هم از دردسر جمع آوری و شستشوی ظروف تولد، خودتان را راحت کنید.
- مطمئن باشید هیچ کدام از مهمان های شما از اینکه در ظروف یک بار مصرف تنقلات و غذاها را میل کنند احساس ناراحتی نخواهند کرد.
تزیین میز غذا برای تولد :
- ساده ترین غذاها اگر روی میز یا سفره به شکل زیبا و شیک چیده و تزیین شوند اشتها برانگیز خواهند بود
- غذای تولد بهتر است فینگرفود یا غذاهای کوچک پرسی باشد تا پذیرایی بهتر انجام شود .
- بهتر است نوشیدنی در چند مدل تهیه شود تا هر مهمان بر اساس سلیقه خود نوشیدنی را انتخاب کند.
- برای میزهای تولد می توان انواع فینگرفود ، فست فودهای پرسی ، سالادهای تک نفره ، انواع نوشیدنی گازدار و بدون گاز ، آب ، غذاهای سنتی با سرو مدرن مثل کشک بادمجان یا حلیم بادمجان ، انواع اسنک ، اردور و کاناپه ها به عنوان غذای تولد سرو نمود.
همچنین بخوانید :
طرز تهیه فینگرفود | طرز تهیه ۱۰ نوع فینگرفود ساده برای جشن ها
فینگرفود تولد | ۵۰ مدل فینگرفود با تزئین زیبا برای مهمانی جشن تولد
انواع فینگرفود | چه غذاهایی را میتوانیم شکل فینگرفود آماده کنیم ؟
فینگرفود سرد | ۲۰ فینگرفود سرد،ساده و سریع برای مهمانی+طرز تهیه
