طرز تهیه املت فریتاتا علاوه بر سادگی، خاص و خوشمزه می باشد که ایتالیایها از این غذای خوشمزه و لذیذ بیشتر استفاده می کنند این غذای خوشبو و خوش طعم را می توانید در کمترین زمان و فرصتی که دارید برای شام مهمانان خود درست کنید
طرز تهیه املت فریتاتا
مواد لازم برای تهیه املت فریتاتا
- تخم مرغ ۴ عدد
- شیر نصف لیوان
- پنیر سفید سفت ۱۰۰ گرم
- گوجه فرنگی ۴ عدد کوچک
- فلفل کاپایا ۲ عدد
- سیر ۱ حبه
- ریحان تازه ۳ تا ۴ ساقه
- روغن زیتون ۳ قاشق غذاخوری
- فلفل سیاه نوک قاشق چای خوری
- نمک به مقدار لازم
دستور پخت املت فریتاتا
ابتدا تخم مرغ و شیر را در ظرف مناسبی ریخته و به خوبی با همزن برقی هم بزنید تا سبک شود سپس فلفل کاپیای خرد شده، پنیر سفید سفت مکعبی خرد شده، برگ های ریحان تازه ریز شده همراه با فلفل سیاه و نمک به موادتان اضافه کنید و همه این ها را به خوبی مخلوط و یکدست کنید تابه ای را انتخاب کنید که در فرتان جای بگیرد سپس مواد را در ظرف یا تابه ای مناسب ریخته و روی شعله قرار دهید سیر خرد شده را همراه با گوجه فرنگی که از وسط به دو قسمت تقسیم کرده ایم را به مدت ۲ الی ۳ دقیقه در آن تفت می دهیم گوجه فرنگی ها را از تابه بیرون آورده و مخلوط تخم مرغی خود را به تابه اضافه کنید و در تابه را می بندیم و اجازه دهید به مدت ۵ الی ۶ دقیقه پخت شود بعد زیر اجاق را خاموش کنید و گوجه ها را روی املت نیمه آماده خود می چینیم و تابه را به مدت ۵ دقیقه درون فر می گذاریم البته از قبل دمای فر خود را روی ۲۰۰ درجه سانتی گراد تنظیم کنید.
املت فریتاتا غذایی لذیذ و خوش طعم می باشد امیدواریم از طرز تهیه املت فریتاتا نهایت لذت و استفاده را برده باشید و بتوانید خوشمزه ترین املت فریتاتا را برای خانواده یا مهمانتان درست کنید و آخر هفته ای خوب و خوشی را در کنار خانواده تان سپری کنید.