آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه سوپ پاستا و نخود خوشمزه
نمکستان: امروزه می توان انواع خوشمزه ای از سوپ را به راحتی تهیه کرد. یکی از خوش طعم ترین سوپ هایی که میتوان تهیه کرد، سوپ پاستا و نخود است، تهیه این سوپ زیاد سخت نیست با انجام تمام مراحل شما می توانید این سوپ را به راحتی تهیه کنید.
سوپ پاستا و نخود یک غذای بسیار اشتها آور، مناسب برای نوجوانان و زنان باردار است، سوپ پاستا و نخود بسیار مغذی است و مواد اولیه این سوپ سرشار از مواد مورد نیاز برای بدن انسان است. با این آموزش آشپزی همراه ما باشید.
مواد لازم برای تهیه سوپ پاستا و نخود :
روغن زیتون | سه قاشق غذا خوری |
ساقه کرفس ریز شده | دو عدد متوسط |
پیاز ریز خرد شده | یک عدد |
هویج ریز خرد شده | یک عدد |
عصاره سبزیجات | ۶ فنجان |
نخود پخته شده | ۴۰۰ گرم |
ماکارونی | ۲۰۰ گرم |
نمک و فلفل | به مقدار لازم |
جعفری خرد شده | دو قاشق غذا خوری |
پنیر پارمزان | کمی برای تزیین |
طرز تهیه سوپ پاستا و نخود :
- مرحله اول: در ابتدا هویج، کرفس، پیاز را به خوبی خرد کنید و سپس یک قابلمه مناسب انتخاب کنید و مقداری کافی روغن در آن ریخته و سپس مواد خرد شده را در قابلمه بریزید.
- سبزیجات را به مدت ۸تا ۱۰ دقیه تفت دهید تا که نرم شود.
- مرحله دوم: نخود پخته شده رو به همراه سبزیجات اضافه کنید و به مدت ۱۰ دقیقه صبر کنید تا که سوپ کمی شکل بگیرد.
- مرحله سوم: پاستا را به سوپ اضافه کنید به مدت ۱۰ الی ۱۵ دقیقه صبر کنید تا که پاستا نرم شوند و پخته شوند.
- مرحله چهارم: سوپ پاستا و نخود را همراه با ادویه جات و نمک و فلفل کافی مزه دار کنید، در ادامه جعفری خرد شده را به قابلمه اضافه کنید و سپس صبر کنید تا که سوپ جا بیفته و سپس شعله را خاموش کنید.
- سوپ پاستا و نخود شما آماده است، آن را در ظرفی مناسب قرار دهید و به همراه پنیر پارمزان تزیین و سرو کنید.