شربت آبغوره و رب انار
آبغوره و رب انار را به نسبت ۳ به ۲ مخلوط کرده و روزی ۳-۱ بار به صورت رقیق شده میل کنید.
شربت آبغوره خانگی
الف) تخم خرفه (۷۵ گرم )+ اسفرزه (۲۵ گرم) + خاکشیر( ۵۰-۲۵ گرم )+ زنیان (۲۵ گرم ). همه را در (۵/۱ لیتر ) آبغوره بدون نمک خیسانده و ۴۸ ساعت در هوای معمولی نگهداری کنید.
سپس با پارچه ای تمیز عصاره کشی نموده و از مایع حاصله روزی ۳-۱ بار هربار نصف استکان به صورت رقیق شده میل نمایید.
ب) تخم خرفه (۷۵ گرم )+ اسفرزه (۲۵ گرم )+ زرشک (۲۵ گرم ) همه را در ۵/۱ لیتر آبغوره خانگی بدون نمک خیس کرده و پس از ۴۸ ساعت نگهداری در هوای معمولی عصاره کشی کرده و روزی ۳ بار (ساعت ۱۰ صبح ، ۴ عصر و هنگام خواب) میل کنید.
شربت سرکه و رب انار
سرکه و رب انار را به نسبت ۳ به ۲ مخلوط کرده و روزی ۳-۱ بار رقیق کرده و میل کنید.
دوغ ترش به همراه کمی نعنا خشک و یا گل سرخ دم کرده گزنه : ( یک قاشق غذاخوری گزنه را در آب جوش ریخته و در ظرف در بسته ای (به طوری که بخار آن خارج نشود) به مدت ۲۰-۱۵ دقیقه دم کرده ، سپس صاف کرده و میل نمایید. ت
وجه کنید که این دم کرده باید مانند چای ، گرم میل شود و به قول معروف از دهان نیفتد !
