آموزش طزز تهیه پیراشکی هندی خوشمزه
پیراشکی هندی غذایی خوشمزه و لذیذ است که طعم آن با تمام پیراشکی هایی که خوردید تفاوت دارد و خوشمزه تر است. این غذا دارای کالری زیادی است و برای کودکان و نوجوانان بسیار مفید است.
پیراشکی انواع مختلفی دارد که هر کدام ترکیبات خاص خود را دارند. پیراشکی را می توانید به عنوان میان وعده و به صورت عصرانه هم میل نمایید. اگر به دنبال یک تنوع غذایی هستید پس پیراشکی را تدارک ببینید و اگر می خواهید که خیلی راحت تر آن را تهیه کنید می توانید مواد آماده را از بازار تهیه کنید.
البته توصیه می کنیم در منزل خودتان مواد اولیه را تهیه کنید زیرا بهداشتی تر و سالم تر است. در مصرف پیراشکی هم زیاده روی نکنید زیرا در صورت زیاده روی می تواند مضر باشد.
مواد لازم
- 200 گرم گوشت چرخ کرده
- 3 عدد گوجه فرنگی
- 100 گرم کره
- 2 حبه سیر
- 250 گرم خمیر ناگت
- یک پیمانه جعفری
- 1 قاشق ادویه کاری
- 1 عدد پیاز
- فلفل و نمک به میزان لازم
- روغن به میزان لازم
طرز تهیه
کره را در ماهیتابه بیندازید و پس از اینکه آب شد و داغ شد، پیازهای خرد شده را در آن بیندازید و سپس گوشت را اضافه کنید و با ادویه کاری تفت دهید تا طعم گوشت خوب شود.
در مرحله بعد گوجه فرنگی ها را رنده کنید، سبزی جعفری را خرد کنید، سیر را ریز کنید و سپس له کنید و تمام این مواد را با فلفل به گوشت اضافه کنید.
روی یک صفحه یکدست و صاف کمی آرد بپاشید، خمیر باگت را روی آن پهن کنید و آن را شکل مربع با اندازه های کوچک ببندید، از موادی که به دست آمده است در میان خمیر بگذارید و مثلثی شکل انها را بچینید. برای اینکه مواد از خمیر بیرون نزند و زبایی ظاهری اش را از دست ندهد با انگشت سر خمیر را فشار دهید و سپس آن را در ماهیتابه به همراه روغن مورد نیاز سرخ کنید.
با توجه به اینکه مردم کشور هند طبع تند و تیزی دارندف افراد زیادی عاشق غذاهای هندی هستند و شما هم می توانید با توجه به ذائقه خود غذا را تند کنید.
اگر به پیراشکی علاقه دارید می توانید دستور تهیه پیراشکی مرغ و کلم و پیراشکی کرم دار را در بخش های دیگر تاپ ناز بخوانید.
