آموزش کامل طرز تهیه کتلت بادمجان نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه کتلت بادمجان را آماده کرده ایم برای مشاهده دستور آشپزی ، این پست را دنبال کنید مواد لازم برای کتلت بادمجان : بادمجان : دو عدد سیب زمینی آب پز : سه عدد پیاز و تخم مرغ : یک عدد جعفری خردشده : […]
آموزش کامل طرز تهیه کتلت بادمجان
نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه کتلت بادمجان را آماده کرده ایم برای مشاهده دستور آشپزی ، این پست را دنبال کنید
مواد لازم برای کتلت بادمجان :
بادمجان : دو عدد
سیب زمینی آب پز : سه عدد
پیاز و تخم مرغ : یک عدد
جعفری خردشده : یک قاشق غذاخوری
پنیر پیتزا : ۳۰ گرم
نمک و آرد سوخاری و روغن : به میزان لازم
طرز تهیه کتلت بادمجان :
بادمجان ها را روی اجاق یا در فرکبابی کرده و سپس پوست کنده و ساطوری خرد کنید. سیب زمینی آب پز و پیاز را رنده کرده و با جعفری، تخم مرغ، نمک و پنیر پیتزا مخلوط کنید. آرد سوخاری را تا جایی به مواد اضافه کنید که کمی سفت شده و به دست نچسبد. بعد به صورت گرد یا هر شکل دیگری در آورده و در روغن دو طرف آن را سرخ کنید یا در فر با حرارت ۲۰۰ درجه سانتی گراد قرار دهید تا طلایی شود.
منبع : ashpazonline
![انواع خورشت با گوشت چرخ کرده [طرز تهیه]](https://cdn.bia2safa.net/thumb/403/4032708.jpg "انواع خورشت با گوشت چرخ کرده [طرز تهیه]")
