آموزش طرز تهیه پلو افغانی بسیار خوشمزه با گوشت گوسفندی

نمکستان : برای این پست آموزش طرز تهیه پلو افغانی خوشمزه و لذیذ را آماده کرده ایم . برای مشاهده این آموزش آشپزی و طرز تهیه یک پلو افغانی بسیار خوشمزه در منزل این پست را دنبال کنید.

مواد لازم پلو افغانی :

طرز تهیه پلو افغانی :

برای تهیه پلو افغانی خوشمزه ابتدا باید برنج را از چند ساعت قبل در آب  و نمک خیس کنید.سپس برنج را به روش معمول و همیشگی آبکش کنید.خلال هویج، پرتقال، پسته و بادام را در ظرفی با هم مخلوط کنید.گوشت را در قابلمه ای با نمک و زردچوبه می‌‌پزیم بعد به همراه پیاز سرخ شده، دارچین و فلفل به مواد بالا اضافه می‌‌کنیم. برنج آبکش شده را در قابلمه ریخته لا به‌ لای آن از مواد گوشت قرار می‌‌دهیم وروی آن روغن ریخته و دم می‌‌کنیم.چون این پلو کمی شیرین است میتوانید کمی کشمش هم تف دهید و روی آن تزئیین کنید یا به پلو افغانی اضافه کنید.

نکته مهم : این پلو افغانی خوشمزه یک غذای بین المللی است. حدود پانزده یا بیست دقیقه زمان آماده شدن مواد اولیه و زمان پخت پلو افغانی حدود یک ساعت می باشد. مناسب برای نهار و شام میل کنید و نکته ی مهم این است که دقت کنید این مقدار مواد برای ۳ الی ۴ نفر مناسب است.