کاملترین آموزش طرز تهیه گوشفیل خانگی + نکات مهم پخت گوشفیل
نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه گوشفیل خانگی خوشمزه و لذیذ را آماده کرده ایم ، برای مشاهده این آموزش آشپزی این پست را دنبال کنید.
مواد مورد نیاز برای تهیه گوشفیل خانگی :
زرده تخم مرغ | ۲ عدد |
ماست سفت و شیرین | ۲ پیمانه |
روغن جامد یا کره | ۲ ق غ |
بیکینگ پودر | یک قاشق سوپ خوری |
آرد سفید شیرینی پزی | به مقدار لازم |
طرز تهیه گوشفیل خانگی :
ابتدا زرده ها را خوب هم میزنیم.
روغن، ماست، بیکینگ پودر را مخلوط کرده و با همزن دستی هم میزنیم.
حالا آرد را کم کم اضافه میکنیم.
توجه کنید که مقدار آرد کاملا چشمی است، انقدر باید اضافه شود که خمیر لطیفی به دست آید.
خمیر را ورز میدهیم و روی آن را میپوشانیم تا استراحت کند.
بعد از دو ساعت استراحت با وردنه باز میکنیم به سلیقه خود برش یا قالب میزنیم.
روغن را روی حرارت کم میگذاریم و گوشفیل ها را سرخ میکنیم تا کاملا مغزپخت و ترد شوند.
بعد سرخ کردن آن ها را داخل شهد می اندازیم تا شیرین شود.
گوشفیل شما امادست!
نوش جانتان.
آموزش آشپزی گوشفیل به صورت مرحله به مرحله
همچنین بخوانید: طرز تهیه شیرینی دانمارکی خوشمزه
کاملترین آموزش طرز تهیه گوشفیل خانگی + نکات مهم پخت گوشفیل
منبع : نمکستان