آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه سوپ رشته فرنگی خوشمزه با مرغ
سایت تفریحی نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه سوپ رشته فرنگی خوشمزه و لذیذ را آماده کرده ایم . برای مشاهده این آموزش آشپزی ، این پست را دنبال کنید.
مواد لازم سوپ رشته فرنگی
- سینه مرغ یک عدد
- پیاز یک عدد
- کرفس خرد شده نصف فنجان
- عصاره مرغ یک لیوان
- عصاره سبزیجات یک لیوان
- نودل یک و نیم فنجان
- هویج خرد شده دو عدد
- کره صد گرم
- نمک و فلفل سیاه به میزان لازم
- ریحان خشک نصف قاشق چایخوری
- پونه کوهی خشک نصف قاشق چایخوری
طرز تهیه سوپ رشته فرنگی
با آموزش طرز تهیه سوپ رشته فرنگی مجلسی از سری آموزش های آشپزی سایت نمکستان در خدمتتون هستیم. برای تهیه سوپ رشته فرنگی خوشمزه ابتدا باید پیاز را به صورت نگینی خرد کنید و در قابلمه بریزید.
سپس کره را بریزید و روی حرارت قرار دهید ،کمی تفت می دهیم تا پیاز سرخ و نرم شود. سپس کرفس را خرد کنید و به پیاز اضافه کنید و برای ۵ دقیقه تفت دهید. عصاره مرغ و سبزیجات را به قابلمه اضافه کرده و هم بزنید.
مرغ را به همراه نودل، هویج، ریحان، پونه، نمک و فلفل داخل قابلمه بریزید و حرارت را زیاد کنید تا آب به جوش بیاید. بعد از نیم ساعت که مرغ کاملا پخته شد آن را از داخل سوپ بیرون بیاورید و ریش ریش کنید سپس دوباره داخل سوپ بریزید.
حرارت سوپ را کم کنید تا سوپ با ملایمت جا بیفتد و لعاب دار شود. سوپ رشته فرنگی را در ظرف مورد نظر بکشید. می توانید مانند سوپ قارچ یا سوپ شیر از سبزیجات تازه مانند جعفری برای تزیین سوپ خوشمزه خود استفاده کنید.
