آموزش کامل طرز تهیه بنیه میگو با سس تارتار
نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه بنیه میگو با سس تارتار را آماده کرده ایم برای مشاهده دستور آشپزی ، این پست را دنبال کنید
مواد لازم بنیه میگو با سس تارتار :
میگو پاک شده : نیم کیلو
روغن مایع : به مقدار لازم
شیر : نصف پیمانه
تخم مرغ : ۲ عدد
آرد سفید : نصف پیمانه
روغن مایع : ۲ قاشق سوپ خوری
بکینگ پودر : ۱ قاشق مربا خوری
نمک و فلفل : به مقدار لازم
مواد لازم : (سس تارتار)
سس مایونز : ۱ پیمانه
خیارشور ریز خرد شده : ۲ قاشق غذاخوری
ماست : ۳ قاشق غذاخوری
پیاز خرد شده ریز : ۱ قاشق غذاخوری
جعفری خرد شده : ۱ قاشق غذاخوری
آبلیمو : نصف قاشق غذاخوری
طرز تهیه بنیه میگو با سس تارتار :
ابتدا برای درست کردن خمیر بنیه بکینگ پودر را به همراه نمک و فلفل در داخل شیر حل می کنیم تخم مرغ ها را به آن اضافه می کنیم آرد و روغن را نیز اضافه می کنیم و حسابی هم می زنیم تا یکدست شود. سپس میگوها را به خمیر اضافه می کنیم و در روغن داغ سرخ می کنیم.برای درست کردن سس تارتار تمامی مواد را با هم مخلوط می کنیم و به همراه میگوی سرخ شده نوش جان می کنیم.
منبع:khoshaborang.blogfa
