طرز تهیه مربای خیار خوشمزه و مجلسی

منبع: ایران ناز

16

1398/3/21

22:07


طرز تهیه مربای خیار خوشمزه و مجلسی

طرز تهیه مربای خیار خوشمزه و مجلسی

 

ممکن است تا بحال به تهیه مربا از خیار فکر نکرده باشید اما به شما توصیه میکنم یکبار این مربا را تهیه و از طعم خوشمزه آن لذت ببرید !خیار یکی از میوه هایی است که شاید باورتان نشود با آن مربا درست کرد.

 

در ادامه طرز تهیه مربا خیار را به شما آموزش می دهیم.

 

مواد لازم برای تهیه مربا خیار

 

طرز تهیه مربای خیار خوشمزه و مجلسی

 

خیار ریز : 1 كیلو

شكر : 1 كیلو

آب : 3 پیمانه

گلاب و هل درسته : کمی

آب آهك : به مقدار لازم

 

طرز تهیه مربا خیار

 

خیارها را شسته و در آب و نمك قرار می دهیم تا نرم شوند.سپس آنها را می شوییم تا نمکشان برود.

 

سپس آنها را مدت 4 ساعت در آب آهك قرار داده و 4 ساعت دیگر در آب سرد قرار می دهیم.

 

چند بار آب آن را عوض می كنیم.خیارها را 10 دقیقه در آب داغ می جوشانیم و 10 دقیقه در آب سرد قرار می دهیم.

 

سپس آنها را داخل شربت شکری كه چند جوش زده، حدود 20 دقیقه می جوشانیم تا قوام بیابد.

 

بعد گلاب و هل را اضافه می كنیم.

 

 

مطالب مشابه


تصویری


ویدئو