کافه لاته | کافه لاته به سبک ایتـــالیایی

مواد لازم کافه لاته به سبک ایتـــالیایی :

روش تهیه کافه لاته به سبک ایتـــالیایی :

*. ابتدا قهوه اسپرسو را درون کاپ ریخته و سپس شیر حرارت داده شده را به آن اضافه کنید.

فوت آشپزی :

*. برای آنکه محصول نهایی کپی برابر اصل ایتالیایی باشد، به خاطر داشته باشید که حرارت شیر در این نوشیدنی بین 60 تا  70 درجه سانتیگراد است.

خواص قهوه :

*. قهوه حاوی آنتی اکسیدان های متعدد، خصوصاً پلی فنول است. آنتی اکسیدان ها بدن را در مقابل اکسیداسیون محافظت می کنند.این پیدۀ طبیعی و اجتناب ناپذیر نابودی مولکول های سازندۀ بدن ما را به دنبال دارد. پیری و ظهور سرطان ها از دیگر پیامدهای اکسیداسیون است. اما همان طور که می دانیم یک فنجان قهوه ۲۰۰ میلی لیتر بیشتر از یک سهم میوۀ سرشار از آنتی اکسیدان، مانند زغال اخته یا گیلاس آنتی اکسیدان در خود دارد. آنتی اکسیدان ها تنها برگ برنده ای نیستند که قهوه در آستین خود دارد. این مادۀ مفید، منبع بسیار خوبی برای تأمین منیزیم، ویتامین B2، B3 و مس است.

اختصاصی آکاایران