طرز تهیه چیزکیک ژله خرده شیشه

آکاایران: ابتدا هر کدام از ژله هارو بطورجداگانه طبق دستور روی آن به روش بن ماری حل کرده تا کاملا حل شود.
وسپس در ظرف های جداگانه ریخته و در یخچال قرار داده تا خودش رو بگیره و بعد به صورت مکعبی برش زده شود.
بیسکوییت هارو در غذا ساز پودر کرده و برای طعم بهتر دارچین رو اضافه کنید و کره ای که از قبل در دمای بیرون آب شده بود را اضافه کرده و با هم مخلوط کرده تا به صورت شنی درآید.
میتونین کف ظرف پیرکس سلفون کشیده یا برای راحتی کار از قالب کمربندی استفاده کنید.
بیسکوییت را در قالب ریخته و با فشار دست یا گوشت کوب یا پشت قاشق فشرده کرده و حدود 20 دقیقه در فریزر قرار داده.
در این مدت که بیسکوییتها سفت بشه مایه پنیری رو آماده میکنیم.
سپس پنیر و خامه رو با همزن مخلوط کرده ،فقط در حدی که کاملا مخلوط شوند و بعد وانیل رو اضافه کرده و مجددا هم بزنید.
کسانی که طعم پنیر خامه ای رو دوست ندارن میتونن از پنیر ماسکارپونه استفاده کنند.
دوستانی که طعم شیرینتری دوست دارند میتوانند از پودر شکر استفاده کنند ولی چون در اینجا بجای ژلاتین از پودر ژله استفاده شده نیازی به شکر نمیباشد.
سپس ژله آلوئه ورا رو در یک لیوان آبجوش به صورت بن ماری حل کرده و وقتی که خنک شد به مخلوط خامه و پنیر اضافه کنید.
سپس تکه های ژله های مکعبی رو روی بیسکوئیت ریخته و به آرامی مخلوط خامه و پنیر رو با قاشق روی آنها بریزید .
قالب را به مدت 3ساعت در یخچال قرار داده و بعد با سلیقه ی خود تزئین کنید

نکته:کسانی که طعم پنیر خامه ای رو دوست ندارند میتونن از پنیر ماسکارپونه استفاده کنن.