آکاایران: بیسـکویت گــردویی

آکاایران: بیسـکویت گــردویی

نام مدرس
مهین ملک لو
مواد لازم
کره: 60 گرم
وانیل: 1/4 قاشق چایخوری
پودر شکر: 40 گرم
آرد الک شده: 75 گرم
گردوی خرد شده: 40 گرم
گردوی دو نیم شده: 70 گرم
طرز تهیه

کره، پودر شکر و وانیل را در ظرفی ریخته و با همزن برقی هم می‌زنیم تا به شکل کرم درآید. آرد و گردوی خرد شده را به مواد افزوده و به هم زدن ادامه می‌دهیم تا مواد مانند خمیر شود. از مواد به اندازه یک قاشق چایخوری برداشته، در دست گرد نموده و در سینی فر قرار می‌دهیم. یک عدد گردوی دو نیم شده را روی خمیر قرار می‌دهیم. مابقی خمیر را به همین ترتیب آماده نموده و در فر از قبل گرم شده با حرارت 180 درجه سانتی‌گراد به مدت 15 دقیقه می‌گذاریم. بعد از خنک شدن، بیسکویت‌ها را در ظرف چیده و روی آن پودر شکر می‌پاشیم.

نکات
مجله شماره 210 و 211
صفحه 90
.

منبع : new.ksabz.net

همچنین بخوانید : باب دندان گــردویی