شیوال سم متولد ۱۱ نوامبر سال ۱۹۷۳ میلادی در استانبول است. او فارغ التحصیل دانشکده هنر و گرافیک است.
شیوال سم دختر خواننده شناخته شده ترکیه ای، لیمان سم است.
شیوال یکی از مشهورترین چهره ها در طبقه بالای جامعه ی ترکیه است درواقع شهرت او از بازیگری اش بدست نیامده است.
مادر او نیز یک خواننده مشهور است. او در سال ۱۹۹۴ با بازیکن معروف اسبق فوتبال متین تکین ازدواج کرد که متاسفانه این ازدواج دو سال بیشتر دوام نداشت و در سال ۱۹۹۶ از او جدا شد. او همچنین به خاطر فیزیک و ظاهر خاص خود هم مورد توجه قرار دارد.
شیوال موهایی مشکی و چشمان آبی یخی دارد. او در سریال سیب ممنوعه نقش همسر هیلات آرگون را بازی کرده است که در تلاش است با گرفتن حقوق خود از همسرش جدا شود.