دستور طرز تهیه سوپ کدو و سیب زمینی بسیار خوشمزه و متنوع
نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه سوپ کدو و سیب زمینی خوشمزه و لذیذ را آماده کرده ایم. برای مشاهده این آموزش آشپزی، این پست را دنبال کنید.
مواد لازم سوپ کدو و سیب زمینی
| کدو | ۴ عدد |
| سیب زمینی | ۲ عدد |
| پیاز | ۱ عدد |
| جو پرک | سه چهارم پیمانه |
| ذرت | سه چهارم پیمانه |
| جعفری ریز خرد شده | ۴ قاشق غذا خوری |
| آویشن و زردچوبه | ۱ قاشق چای خوری |
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
| آبلیمو | به میزان لازم |
| آب گوشت یا آب سبزیجات | به میزان لازم |
طرز تهیه سوپ کدو و سیب زمینی
با آموزش طرز تهیه سوپ کدو و سیب زمینی از سری آموزش های آشپزی سایت نمکستان در خدمتتون هستیم. برای تهیه سوپ کدو و سیب زمینی خوشمزه ابتدا باید پیاز را نگینی ریز خرد کنید و در مقدار کمی روغن تفت دهید. سپس سیب زمینی و کدو نگینی شده را اضافه کنید و تفت دهید بعد ادویه ها را روی مواد بریزید.
در قابلمه را قرار دهید و حرارت را زیاد کنید تا مواد کمی نرم شود، بعد آب را اضافه می کنیم. بعد از جوشیدن و پخته شدن مواد سوپ را با گوشکوب برقی به صورت پوره در می آوریم و دوباره مواد را روی حرارت قرار می دهیم. جو پرک را از یک ساعت قبل در آب خیس کنید و به مواد اضافه کنید. سپس ذرت و جعفری و آبلیمو را هم اضافه کنید. حرارت را کم کنی تا سوپ حسابی جا بیفتد و غلیظ شود .
