آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه خورش چینی خوشمزه با گوشت و قارچ
خورش چینی
نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه خورش چینی خوشمزه و لذیذ را آماده کرده ایم ، برای مشاهده این آموزش آشپزی این پست را دنبال کنید.
| مواد لازم | مقدار مواد |
| قارچ | ۱ پیمانه |
| سیر | ۳ حبه |
| فلفل دلمه قرمز | ۱ پیمانه |
| فلفل دلمه سبز | ۱ پیمانه |
| کره | ۱۰۰ گرم |
| آرد ذرت | ۱ قاشق سوپخوری |
| سویا سس | ۴ قاشق سوپخوری |
| گوشت راسته گوساله | ۱ پیمانه |
| نمک و فلفل سیاه | به میزان لازم |
خورش چینی خوشمزه
طرز تهیه خورش چینی
با آموزش طرز تهیه خورش چینی از سری آموزش های آشپزی سایت نمکستان در خدمتتون هستیم. برای تهیه خورش چینی خوشمزه ابتدا باید کره را از یخچال بیرون بیاورید تا به دمای محیط برسد و نرم شود.
بعد سیر کوبیده شده را همراه با کره نرم شده روی حرارت بگذارید. سپس گوشت را به تابه اضاف کنید و کمی تفت دهید تا رنگش تغییر کند. سویا سس، آرد ذرت، نمک و فلفل های دلمه ای را به ظرف خورش اضافه کرده و اجازه دهید تا مواد روی حرارت ملایم بپزند.
حالا چند لیوان آب به خورش اضافه می کنیم. قارچ ها را به صورت ورقه ای خرد کنید سپس نصفی از قارچ ها را درون خورش بریزید و وقتی کاملا پخت و غلیظ شد بقیه قارچ‌ها را ریخته و کمی هم بزنید، اکنون خورش آماده است.
این خورش را می‌توان مانند خورش های معروف ایرانی مثل خورش قورمه سبزی و خورش قیمه با برنج هم میل کرد. توصیه می کنیم حتما طعم خاص و جالب آن را برای یک بار هم که شده امتحان کنید.
