دستور طرز تهیه سوپ سیب زمینی مخصوص با طعمی فوق العاده خوشمزه
نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه سوپ سیب زمینی را آماده کرده ایم برای مشاهده دستور آشپزی ، این پست را دنبال کنید
مواد لازم برای سوپ سیب زمینی یک نفر :
روغن زیتون :♦: یک قاشق غذاخوری
پیاز کوچک :♦: یک‌دوم عدد
هویج کوچک :♦: یک‌دوم عدد
سیر :♦: ۳ حبه
گوجه‌فرنگی :♦: یک و یک دوم عدد
فلفل دلمهای قرمز :♦: یک‌دوم عدد
پودر فلفل قرمز :♦: به مقدار دلخواه
سیب‌زمینی متوسط :♦: یک عدد
آب مرغ :♦: یک پیمانه
برگ سبزیجات :♦: برگ بو، آویشن و جعفری
نمک و فلفل :♦: به مقدار لازم
طرز تهیه سوپ سیب زمینی :
برای تهیه سوپ سیب زمینی ابتدا روغن را درون یک ظرف ریخته و آن را روی حرارت ملایم بگذارید.
پیاز و هویج را خرد کرده و درون روغن بریزید. حدود ۵ دقیقه آنها را روی حرارت به هم بزنید.
سپس گوجه را درون مخلوط‌کن ریخته و پوره کنید. بعد به همراه سیر و کمی نمک درون ظرف ریخته و ۲ دقیقه به‌هم بزنید تا رنگ پوره گوجه تیره شود.
فلفل دلمهای را خلال کنید. درون ظرف ریخته و ۵ دقیقه همراه مواد دیگر تفت دهید. حالا سیب‌زمینی را خرد کرده به همراه آب مرغ و سبزیجات درون ظرف بریزید.
بگذارید تا سوپ سیب زمینی جوش بیاید. ادویه آن را اندازه کنید. حرارت را کم کنید. در ظرف را گذاشته و یک ساعت بگذارید تا بپزد.
سپس برگ‌های سبزیجات را از درون سوپ سیب زمینی برداشته و با تزئین دلخواه سرو کنید. می‌توانید سوپ سیب زمینی را داخل مخلوط‌کن بریزید و سپس سرو کنید.
