دستور طرز تهیه کوکو سیب زمینی در فر با طعمی خوشمزه و عالی
سایت تفریحی نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه کوکو سیب زمینی در فر را آماده کرده ایم برای مشاهده دستور آشپزی ، این پست را دنبال کنید
مواد لازم کوکو سیب زمینی در فر
سیب زمینی :♦: ۲ کیلوگرم
تخم مرغ :♦: ۲ عدد
پودر نان خشک :♦: ۷ قاشق غذاخوری
نمک :♦: ۲ قاشق چای خوری
پیاز :♦: ۳ عدد
روغن مایع :♦: نصف پیمانه
طرز تهیه کوکو سیب زمینی در فر
با ذکر بسم الله الرحمن الرحیم آشپزی رو آغاز می کنیم ابتدا فر را از قبل با ۲۰۰ درجه سانتی گراد روشن می کنیم سیب زمینی‌ها را پوست می کنیم و با رنده ریز رنده می کنیم
سیب زمینی های رنده شده را به همراه پودر نان‌خشک ، تخم‌مرغ نمک و فلفل سیاه درون ظرفی می ریزیم خوب هم می زنیم تا تخم مرغ‌ها پف کنند در این هنگام پیاز رنده شده را به آن اضافه می کنیم
و ۶ قاشق غذاخوری روغن در آن می ریزیم و هم می زنیم بقیه روغن را در ظرف مناسب فر که متناسب با اندازه مایه کوکو باشد می ریزیم اندازه ظرف باید طوری باشد که ضخامت کوکو حداکثر ۴ سانتی‌متر شود
قالب را با روغن درون فر قرار دهید تا روغن داغ شود قالب را با احتیاط از درون فر بیرون می آوریم و مایه کوکو را درون ظرف پهن می کنیم قالب کوکو را به مدت ۴۵ تا ۶۰ دقیقه در فر می گذاریم تا طلایی تیره شود
نکته ۱ : در صورت تمایل می‌توانید در این کوکو مقداری پنیر پیتزا بریزید
نکته ۲ : هرچه روغن کف ظرف داغ تر باشد کوکوی برشته‌تری خواهید داشت
نکته ۳ : برای تزئین کوکو می توانیم از گوجه فرنگی حلقه شده و جعفری استفاده کنیم
