آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه میگو و کلم بروکلی سرشاز از مواد مغذی
برای این پست آموزش طرز تهیه میگو و کلم بروکلی خوشمزه و لذیذ را آماده کرده ایم، برای مشاهده این آموزش آشپزی این پست را دنبال کنید.
مواد لازم میگو و کلم بروکلی
سوپ مرغ | یک چهارم فنجان |
کلم بروکلی | ۴ فنجان |
پیاز خرد شده | ۱ فنجان |
سرکه برنج | ۲ قاشق غذاخوری |
سس سویا | ۲ قاشق غذاخوری |
آرد ذرت | ۲ قاشق چایخوری |
روغن کنجد | نصف قاشق چایخوری |
فلفل قرمز | یک چهارم قاشق چایخوری |
روغن کانولا | ۱ قاشق غذاخوری |
زنجبیل تازه پوست کنده | ۱ قاشق غذاخوری |
سیر خرد شده | ۱ قاشق غذاخوری |
میگوی درشت پاک شده | ۴۵۰ گرم |
نمک | یک چهارم قاشق چایخوری |
طرز تهیه میگو و کلم بروکلی
با آموزش طرز تهیه میگو و کلم بروکلی از سری آموزش های آشپزی سایت نمکستان در خدمتتون هستیم. برای تهیه میگو و کلم بروکلی ابتدا باید سوپ مرغ ،سرکه برنج ،سس سویا، آرد ذرت، روغن کنجد و فلفل قرمز را در یک ظرف بریزید و با همزن خوب مخلوط کنید.
داخل تابه دو قاشق چایخوری روغن کانولا بریزید و روی حرارت قرار دهید تا گرم شود. زنجبیل و سیر را داخل ماهیتابه ریخته و ۳۰ ثانیه تفت بدهید. میگوها را به همراه نمک به تابه اضافه کرده و ۳ دقیقه دیگر تفت بدهید. حالا مخلوط میگو را از ماهیتابه خارج کنید.
یک قاشق باقی مانده روغن کانولا را داخل تابه بریزید. بروکلی و پیاز را به آن اضافه کرده و ۴ دقیقه تفت بدهید، تا زمانی که کلم بروکلی ها نرم و ترد شوند. حالا مخلوط میگو و مخلوط سوپ را به تابه اضافه کنید و به مدت ۱ دقیقه تا زمانی که سفت و غلیظ شود آن را طبخ کنید.
آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه میگو و کلم بروکلی سرشاز از مواد مغذی