آموزش کامل و طرز تهیه خوراک تاووک غذایی خوشمزه ترکیه ای
سایت تفریحی نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه خوراک تاووک خوشمزه و لذیذ را آماده کرده ایم . برای مشاهده این آموزش آشپزی ، این پست را دنبال کنید.
مواد لازم خوراک تاووک
| بادمجان | ۲ عدد |
| مرغ ( گوشت بدون استخوان ) | نیم کیلو گرم |
| فلفل سبز | ۴ عدد |
| پیاز | ۱ عدد |
| سیر | ۲ عدد |
| گوجه فرنگی | ۳ عدد |
| رب گوجه فرنگی | ۱ قاشق غذا خوری |
| روغن مایع | نصف فنجان ( به میزان لازم ) |
| ادویه کاری فلفل سیاه و نمک | به میزان لازم |
طرز تهیه خوراک تاووک
با آموزش طرز تهیه خوراک تاووک از سری آموزش های آشپزی سایت نمکستان در خدمتتون هستیم.برای تهیه خوراک تاووک ابتدا باید مرغ ها را به صورت تکه های کوچک خرد کنید و همراه با شیر و پیاز خرد شدهدرون تابه ریخته و با روغن داغ تفت بدهید.فلفل ها را نیز خرد کنید و دروت تابه ریخته و با باقی مواد تفت بدهید.
بادمجان ها را از قبل پوست گرفته و در آب نمک بخوابانید تا تلخی آنها گرفته شود و بعد سرخشان کنید وبه دیگر مواد اضافه کنید و تفت بدهد.در آخر گوجه فرنگی را هم به بقیه مواد خوراک اضافه کرده وسرخشان کنید و بگذارید تا کاملا پخته شوند و به میزان دلخواه به آن نمک و ادیه بزنید و نوش جان کنید.تاووک (Patlıcanlı Tavuk) نوعی خوراک ترکیه ای است.
