آکاایران: طرز تهیه کیک گردویی با ارده و شیره انگور
آکاایران: آموزش طرز تهیه کیک گردویی با ارده و شیره انگور
مواد اولیه کیک گردویی با ارده و شیره انگور :
تخم مرغ: سه عدد
کره: دو قاشق سوپخوری
روغن و ارده : از هر کدام نصف پیمانه
بیکینگ پودر :یک قاشق چایخوری
شیره انگور و گردو خرد شده: از هر کدام یک پیمانه
وانیل : 1/4 قاشق چایخوری
آرد : دو پیمانه
طرز تهیه کیک گردویی با ارده و شیره انگور :
اصولا کیک گردویی از آن دست شیرینی های مقوی می باشد که وقتی میل کنید، انرژی تان چند برابر می شود و ممکن است زورتان آنقدر زیاد شود که با مشت به دیوار بکوبید، حالا حساب کنید که کیک گردویی را با ارده و شیره انگور میل کنید. انرژی تان می شود صد برابر، دیگر کسی جلودارتان نیست، بگذریم.
ابتدا تخم مرغ ها را خوب هم می زنیم تا حجیم شوند. سپس روغن و کره نرم شده در محیط را به آن اضافه کرده و هم می زنیم. بعد شیره انگور و ارده را افزوده و به هم زدن ادامه می دهیم.
نیمی از گردو و وانیل را ریخته و در انتها آرد و بیکینگ پودر را الک کرده و با مواد کاملا مخلوط می کنیم و در قالب چرب شده ریخته و روی آن نیمی دیگر از گردوها را می ریزیم و در فر از قبل گرم شده با دمای 170 درجه سانتی گراد به مدت 40 الی 45 دقیقه قرار می دهیم.
منبع :
