آکاایران: میلک شیک توت فرنگی موز نوعی نوشیدنی خنک و شیرین است که می توان آن را با مواد سالمی همچون ماست و عسل تهیه کرد و به عنوان یک نوشیدنی سالم و رژیمی مورد استفاده قرار داد. در این مقاله قصد داریم شما را با طرز تهیه میلک شیک توت فرنگی و موز به سه روش آشنا نمائیم. با ما همراه باشید.
میلک شِیک (Milkshake) به معنی شیرِ زده، یک نوع نوشیدنی شیرین است که عموما با شیر، بستنی، طعم دهنده‌های شیرین و پوره میوه تهیه می‌شود و از نظر ظاهری بسیار شبیه گلاسه است. تفاوت میلک شیک و گلاسه در این است که میلک شیک از ترکیب شیر و بستنی و زدن آن‌ها درست می‌شود، ولی برای تهیه گلاسه، شیر مستقیما روی بستنی ریخته می‌شود. این نوشیدنی خنک را می‌توان در منزل و با استفاده از مخلوط کن درست کرد. برای رقیق کردن میلک شیک از شیر و برای غلیظ کردن آن از بستنی یا عسل استفاده می‌شود. معمولا میلک شیک را در لیوان‌های بلند سرو کرده و روی آن را با خامه، سس شکلات، شکلات‌های رنگی، مارشمالو و … تزیین می‌کنند.
آکاایران: طرز تهیه میلک شیک توت فرنگی و موز سالم و رژیمی
میلک شیک انواع مختلفی دارد که از محبوب‌ترین آن‌ها می‌توان به میلک شیک شکلاتی، میلک شیک نسکافه، میلک شیک قهوه، میلک شیک کارامل، میلک شیک نوتلا، و میلک شیک توت فرنگی و موز اشاره نمود. برای تهیه میلک شیک به روش رژیمی می‌توان شکر را از آن حذف کرده و از عسل به عنوان طعم دهنده استفاده کرد. همچنین با حذف بستنی و افزودن ماست چکیده کم چرب شیرین می‌توان یک نوشیدنی سالم تهیه کرد. در این مقاله قصد داریم شما را با طرز تهیه سه نوع میلک شیک توت فرنگی و موز سالم و رژیمی آشنا سازیم.
| مواد لازم برای تهیه 3 لیوان میلک شیک مناسب می باشد و زمان آماده سازی و تهیه حدود 30 دقیقه است. |
|
مواد لازم برای تهیه میلک شیک توت فرنگی و موز (1)
|
|
| توت فرنگی | 8-10 عدد |
| موز متوسط | 1 عدد |
| عسل | به میزان لازم |
| شیر | 2 لیوان |
| یخ پودر شده | 3-4 قطعه |
1. طرز تهیه میلک شیک توت فرنگی و موز (روش اول)
- توت فرنگی‌ها را شسته و برگ‌ها و ساقه‌های آن‌ها را جدا کنید.
- موز را به همراه شیر و یخ پودر شده در مخلوط کن ریخته و کمی میکس کنید، در حدی که موز کاملا له نشود.
- سپس توت فرنگی و عسل را اضافه کرده و مجددا میکس کنید تا مواد کاملا مخلوط و یکدست شوند.
- اگر میلک شیک حاصل شل بود، کمی عسل و اگر سفت بود کمی شیر به آن اضافه کنید.
- می‌توانید موز و توت فرنگی‌ها را در فریزر قرار دهید تا یخ بزنند. در اینصورت دیگر نیازی به استفاده از یخ پودر شده نیست.
- میزان عسل را بسته به ذائقه خود کم و زیاد کنید.
| مواد لازم برای تهیه میلک شیک توت فرنگی و موز (2) | |
| توت فرنگی خرد شده یخ زده | 6 عدد |
| موز متوسط | 1 عدد |
| شیر سویا | 1/2 پیمانه |
| ماست وانیلی کم چرب یخ زده | 1 پیمانه |
| توت فرنگی تازه خرد شده | 2 پیمانه |
2. طرز تهیه میلک شیک توت فرنگی و موز (روش دوم)
- توت فرنگی‌های یخ زده، شیر سویا، موز و ماست یخ زده را در مخلوط کن ریخته و میکس کنید.
- مخلوط حاصل را درون لیوان‌های بلند ریخته و روی آن را با برش‌های توت فرنگی تازه تزیین کنید و به صورت سرد میل کنید.
| مواد لازم برای تهیه میلک شیک توت فرنگی و موز (3) | |
| توت فرنگی خرد شده | 1.5 پیمانه |
| کره بادام زمینی | 2 قاشق غذاخوری |
| عسل | به میزان لازم |
| ماست چکیده کم چرب | 1 پیمانه |
| موز متوسط | 2 عدد |
| شیر | به میزان لازم |
3. طرز تهیه میلک شیک توت فرنگی و موز (روش سوم)
- موز و توت فرنگی‌ها را به صورت حلقه‌ای برش زده، روی آن‌ها عسل بمالید و در ظرف دربسته در فریزر قرار دهید تا یخ بزنند.
- برش‌های یخ زده موز و توت فرنگی، ماست و کره بادام زمینی را در مخلوط کن ریخته و میکس کنید.
- وقتی مواد کاملا میکس شد، شیر به آن اضافه کرده و آن را رقیق کنید.
- مخلوط حاصل را بلافاصله پس از تهیه مصرف کنید.
طرز تهیه اسموتی کیوی و موز را در مقاله زیر دنبال کنید:
بیشتر بخوانید: طرز تهیه اسموتی کیوی و موز
گروه آشپزی ستاره
منبع : setare.com
