آکاایران: بسـتنی موز و انبه

بسـتنی موز و انبه بسـتنی موز و انبه

آکاایران: بسـتنی موز و انبه

نام مدرس
همامحمدلو کارشناس آشپزی وشیرینی پزی
مواد لازم
انبه متوسط: دو عدد
موز متوسط: دو عدد
ماست چکیده: 500 گرم
شکر: سه تا چهار قاشق سوپخوری
آبلیمو: یک قاشق مرباخوری
طرز تهیه

انبه‌ها را شسته، پوست کنده و به صورت حبه قندی خرد می‌کنیم. موز‌ها را پوست کنده و به صورت حلقه‌ای خرد می‌کنیم. موز را به همراه انبه‌ و شکر در میکسر ریخته و هم می‌زنیم. آبلیمو و ماست را به آن اضافه کرده و با میکسر می‌زنیم تا مایه نسبتا لطیف و یک‌دستی حاصل شود. مخلوط را در ظرف کم‌عمقی ریخته و به مدت سه تا چهار ساعت در فریزر قرار می‌دهیم تا ببندد. پس از آماده شدن آن را اسکوپ زده و سرو می‌کنیم.


نکات
مجله شماره248و249صفحه86
.

منبع : new.ksabz.net

همچنین بخوانید : ژله بسـتنی انبه