آکاایران: شیرینی ناپلئونی با رویه آناناس
آکاایران: شیرینی ناپلئونی با رویه آناناس
اگرچه خوردن شیرینی ناپلئونی مراسمات خاص خود را دارد، اما طرفداران زیادی دارد. در این مطلب طرز تهیه شیرینی ناپلئونی با آناناس را به شما آموزش می دهیم.
مواد لازم:
خمیر هزارلا: ۵۰۰ گرم
کرم پاتیسیر: به میزان لازم
روش تهیه:
۱. ابتدا خمیر هزارلا را به شکل چهارگوش باز کرده و اطراف آن را صاف و منظم می بریم و خمیر را با کاتر به قطر ۷ سانتی متر برش می دهیم.
۲. روی خمیرها را با یک چنگال یا وسیله مخصوص پر از حفره کرده، به صورت حلقه ای روی خمیر کرم پاتیسیر و سپس روی کرم، آناناس می گذاریم.
۳. سینی را روی پنجره وسط فر که از قبل با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد گرم کرده ایم قرار داده و نان ها را می پزیم . پس از سپری شدن این زمان و سرد شدن کامل نان ها آنها را با پودر شکر تزیین می کنیم.
منبع :
