آموزش تهیه خاگینه گردو

آکاایران: آموزش درست کردن خاگینه گردو

آموزش طبخ خاگینه گردو را برای شما عزیزان فراهم نموده ایم با ما در سایت تالاب باشید 

مواد لازم برای خاگینه گردو :

* تخم مرغ 4 عدد
* پودر گردو 8 قاشق غذاخوری
بکینگ پودر یک سوم قاشق چایخوری
شیره خاگینه دو لیوان شکر و یک لیوان آب

* به ازای یک تخم مرغ 2 قاشق غذاخوری سرپر پودر گردو «می شود یک قاشق پودر بادام و یک قاشق پودر گردو زد»

طرز تهیه خاگینه گردو :

من با چهار تخم مرغ درست کردم و هشت قاشق پودر گردو ریختم.
اول تخم مرغ ها را با همزن مفید هم میزنیم و خیلی کم وانیل اضافه می کنیم بعد پودر گردو را اضافه کرده و هم میزنیم و در تابه تفلون که روغن آن داغ شده ریخته می شود و در آن را می گذاریم «چون گردو خیلی زود می سوزد پس حرارت را خیلی ملایم می کنیم، من داخل تابه دو طرفه درست کردم»

وقتی دو طرف آن سرخ شد خاگینه را برش زده و شربت خنک را روی خاگینه داغ ریخته می شود و اجازه می دهیم تا شیره جذب شود.
درضمن نباید روغنی که داخل تابه ریخته می شود کم باشد چون خاگینه زود می سوزد.

اگر می خواهید این خاگینه را به مقدار چندان و برای مهمانی درست کنید میتوانید یک قاشق آرد و یک قاشق پودر گردو بزنید.

داغ داغ