چیز کیک کدو حلوایی دو لایه | یک دسر پاییزی خوشمزه و آسان

چیز کیک کدو حلوایی دو لایه

مواد لازم برای تهیه چیز کیک کدو حلوایی دو لایه

پنیر خامه ای نرم شده : 2 بسته
شکر سفید : 1/2 فنجان
عصاره وانیل : 1/2 قاشق چایخوری
بیسکویت خرد شده : 1 بسته
پوره کدو حلوایی : 1/2 فنجان
دارچین : 1/2 قاشق چایخوری
میخک : 1 قاشق چایخوری
جوز هندی : 1 قاشق چایخوری
خامه قنادی زده شده : 1/2 فنجان
کره : 100 گرم
پودر ژلاتین : 2 بسته

طرز تهیه چیز کیک کدو حلوایی دو لایه

در یک کاسه بزرگ پنیر خامه ای، شکر و وانیل را با هم مخلوط کنید و قدری بزنید تا مخلوط صاف و یکدستی درست شود.
یکی از بسته های پودر ژلاتین را به مخلوط قبل اضافه کرده و مجدد مخلوط کنید.
پوره کدو حوایی، دارچین و میخک را درون کاسه ای مخلوط کنید و در ادامه بسته دیگر پودر ژلاتین را اضافه کنید.
بیسکویت خرد شده و کره نرم شده را با هم مخلوط و درون قالب کمربندی بریزید و برای 3 ساعت درون یخچال قرار دهید تا کاملا سفت شود.
از مخلوط شکر و پنیر خامه ای یک لایه روی مخلوط بیسکویت و کره ریخته و برای 3 الی 4 ساعت درون یخچال قرار دهید.
قالب را از یخچال خارج کرده و  لایه دوم یا همان لایه کدو حلوایی را روی لایه اول بریزید و مجدد درون یخچال قرار دهید.
بعد از 3 ساعت قالب را از درون یخچال خارج کرده از قالب بیرون آورده و برش دهید.