کاشت سبزه ارزن برای عید در تنگ ماهی، یک ایده جدید برای سبزه هفت سین است و چون بذر ارزن زود رشد می‌کند می‌توان از ۲۰ اسفند برای درست کردن آن اقدام کرد.
ستاره | سرویس خانه‌داری - سبزه یکی از اجزای مهم سفره هفت سین و نشانه‌ای از سبزی و خرمی است. درست کردن سبزه عید یکی از مهمترین بخش‌های آماده سازی و تزیین سفره هفت سین است که باید از نیمه اسفند برای آن برنامه ریزی کرد. کاشت سبزه ارزن برای عید به عنوان یک سبزه فوری و راحت می‌تواند زحمت درست کردن این نشانه سبزی و خرمی را کمتر کند؛ چون بذر‌های ارزن حساس نیستند و زود رشد می‌کنند، می‌توانید برای تهیه آن از ۲۰ اسفند دست به کار شوید. در این مقاله گروه خانه داری ستاره آموزش یک مدل سبزه ارزن زیبا و جالب در تنگ ماهی را برای شما آماده کرده است. پس اگر به دنبال یک ایده جدید و شیک برای سفره هفت سین خود هستید حتما با ستاره همراه شوید.
وسایل مورد نیاز برای کاشت سبزه ارزن برای عید در تنگ بلور
- بذر ارزن
- تنگ ماهی (می‌توانید از شیشه مربا یا سس بزرگ استفاده کنید)
- سبد در اندازه دهانه تنگ
- ماهی فایتر یا ماهی قرمز
- پمپ هوا (اختیاری)
- سنگ‌های رودخانه‌ای یا سنگ‌های تزیینی
نکته مهم برای خرید بذر ارزن
در خرید بذر‌های ارزن باید دقت زیادی داشته باشید. اول به ظاهر بذرها دقت کنید که ظاهری شفاف و درخشان داشته باشند. بذرها نباید بوی کهنگی یا بوی نا بدهد. اگر از سال گذشته این بذرها را در خانه دارید بهتر است ازآن‌ها استفاده نکنید، چون بذر‌های کهنه کامل سبز نمی‌شوند و سبزه ارزن شما تراکم لازم را نخواهد داشت.
بیشتر ببینید و ایده بگیرید: مدل‌های جدید و زیبای تزیین سبزه عید
کاشت سبزه ارزن برای سفره هفت سین
- در ابتدا با توجه به دهانه شیشه یا تنگ مقدار بذر مورد نیاز برای کاشت سبزه ارزن برای عید را به مدت ۱۲ ساعت خیس کنید
- سپس در یک آب کش یک پارچه نخی پهن کنید بذرها را داخل آبکش بریزید و پارچه را جمع کنید
- به مدت ۲۴ ساعت بگذارید بذرها داخل پارچه بماند، ولی مراقب باشید که بذرها خشک نشود.
- اکنون به سراغ آماده کردن شیشه بروید. یک سبد به اندازه دهانه شیشه بردارید و آن را روی شیشه قرار دهید. می‌توانید از یک بشقاب پلاستیکی اندازه دهانه نیز استفاده کنید ولی حتما قبل از شروع کار کف بشقاب چند سوراخ ریز ایجاد کنید.
- سر پمپ هوا را مانند شکل با یک شیلنگ باریک داخل تنگ قرار دهید و شیلنگ را به پمپ هوا وصل کنید. استفاده از پمپ هوا کاملا اختیاری است.
- تنگ را به گونه‌ای آب کنید که سطح سبد روی تنگ و آب حدود یک سانتی متر از هم فاصله داشته باشند.
- سنگ های رودخانه ای یا تزیینی را داخل شیشه بریزید.
- ماهی را داخل شیشه بیندازید.
- سبد را دوباره روی شیشه قرار دهید و بذر‌هایی که ۲۴ ساعت داخل آبکش مرطوب بوده اند را روی سبد کاشت سبزه ارزن برای عید بریزید.
- سطح بذر‌های داخل سبد را صاف کنید و یک پارچه نم روی آن قرار دهید.
- دقت کنید تا زمانی که بذرها جوانه بزند پارچه روی بذرها باشد و سطح آن خشک نشود.
- بعد از رشد کردن بذرها ریشه به صورت خود به خودی به سمت آب تنگ رشد می‌کند و داخل آب قرار می‌گیرد.
- دقت کنید که سطح آب تنگ و دانه‌های باید حداقل ۱ سانتی متر فاصله داشته باشند تا بذرها دچار گندیدگی نشود.
- بعد از رسیدن ریشه‌ها به آب تنگ می‌توانید آبیاری به دانه‌ها ارزن را متوقف کنید. در این مرحله کاشت سبزه ارزن برای عید به پایان می رسد و سبزه شما آماده است.
بیشتر یاد بگیرید: آموزش کاشت سبزه در تنگ ماهی
ویژگی مهم کاشت سبزه ارزن در تنگ ماهی
- از مزیت‌های کاشت سبزه ارزن برای عید در تنگ ماهی عدم نیاز آبیاری سبزه بعد از رشد کامل است.
- به این شیوه در صورتی که شما قصد مسافرت در ایام عید را دارید می‌توانید از سالم ماندن سبزه ارزن خود مطمئن باشید.
در ادامه ۳ مدل کاشت سبزه ذرت و گندم در تنگ ماهی را با هم ببینیم.
۱. کاشت سبزه گندم در تنگ شیشه ای و تزیین آن با سنگ های رودخانه ای
↓
۲. سبزه شناور گندم در تنگ ماهی ایده ای جالب برای هفت سین
↓
۳. سبزه شناور ذره در تنگ ماهی برای سفره هفت سین
↓
سخن پایانی
سبزه ارزن از جمله سبز‌هایی است که به خوبی و سرعت زیاد رشد می‌کند و به نوعی می‌توان آن را سبزه فوری نامید. اگر به دنبال بذر‌هایی هستید که سریع رشد می‌کنند و سبزه آن‌ها در زمان کوتاهی درست می‌شود، طرز تهیه سبزه منداب یا شابانک و نحوه کاشت سبزه شاهی برای عید نوروز را حتما بخوانید. به نظر شما کاشت سبزه ارزن برای عید در تنگ ماهی زیبا نیست؟ شما برای کاشت سبزه در تنگ ماهی کدام بذرها را پیشنهاد می‌کنید؟ لطفا نظرات و ایده‌های خود در باره سبزه سفره هفت سین را با ما و مخاطبان ستاره درمیان بگذارید.
