طرز تهیه کیک گاتوشا

دستور پخت کیک گاتوشا

طرز تهیه یک کیک خوشمزه و و ساده را برایتان قرار داده ایم بپزید و لذت ببرید  طرز تهیه دسر با انبه  را هم بخوانید

موادلازم:

روغن مایع1پ
شکرریز1پ
شیر1پ
پودرکاکائو1/2پ
تخم مرغ2عدد
آردسفید1/3و1پ
بکینگ پودر2ق.چ
نمک یک پنس
وانیل مقداری

دستور پخت کیک گاتوشا:

ابتداشیروشکررو با همزن چند دقیقه میزنیم تاشکرکاملأباشیرحل بشه بعدپودرکاکائو وروغن مایع ورواضافه میکنیم واونقدرمیزنیم تاسس لطیف ویکدستی بشه 1پیمانه ازسس روبرمیداریم وکنارمیذاریم حالاتخم مرغ ها رو با وانیل به بقیه سس شکلاتی اضاف میکنیم وخوب میزنیم آردو نمک وبکینگ روالک کرده وبه مایع اضافه میکنیم ودرحدمخلوط شدن میزنیم وتوقالب میریزیم وتوفر180درجه که ازقبل گرم شده قرارمیدیم

وبه مدت25الی30دقیقه آماده میشه بعداز30 دقیقه باسیخ چوبی چک کنیداگه مغزپخت شده خارج کنیدنباید زیادبذارید چون خشک میشه این کیک بافت نرم ولطیفی داره وقتی خارج کردین بذارین از دمابیفته وخنک بشه بعدسس شکلاتی غلیظ رو روش بدین من بعدش یه کم گاناش ریختم روش.

نکته : این کیک از دسته کیکای ترمحسوب میشه وکیکی هست که سسش از خودموادش درست میشه وبسیارطعم بی نظیری داره

فرستنده : خانم حدیث