تأثیر شکلات بر سلامت قلب مردان
خواص شکلات سلامت قلب با مصرف شکلات رابطه مستقیم سلامت قلب با مصرف شکلات
شکلات یکی از خوراکی های خوشمره و مورد علاقه اکثر کودکان، نوجوانان، جوانان و بزرگسالان محسوب می شود. شکلات های تیره رنگ یا شکلات تلخ به علت دارا بودن مقدار زیاد کاکائو باعث کاهش بیماری های قلبی می شود.
خواص شکلات تلخ برای قلب
فلاوانول موجود در دانه های کاکائو، باعث افزایش اکسید نیتریک در خون شده و عملکرد رگ های خونی را بهبود می بخشد. این ماده شیمیایی قطر رگ های خونی را افزایش داده، جریان خون را در آنها تسهیل نموده و موجب کاهش فشار خون می شود. شکلات های تیره رنگ، مانند شکلات تلخ به دلیل وجود مقدار کاکائوی بیشتر می توانند بیش از سایر انواع شکلات از بیماری قلبی جلوگیری کنند.
پژوهشگران در دانشکده ی پزشکی دانشگاه "هاروارد" به تازگی دریافته اند که شکلات خطر ابتلا به تپش قلب را کاهش می دهد. تپش قلب مشکلی است که در آن فرد احساس می کند قلبش سریع، لرزان و یا کوبنده می تپد.
این گروه پزشکی ۵۵ هزار نفر از اهالی دانمارک را در طول ۱۳ سال مورد آزمایش و پژوهش خود قرار دادند.
این تعداد از مردم به دو گروه تقسیم شدند، گروهی که شکلات هایی با رنگ روشن و سرشار از شیر را می خوردند و گروه دیگر نیز با شکلات تلخ و تیره و مملوء از کاکائو مورد آزمایش قرار گرفتند.
پزشکان دریافتند که شکلات اگر به طور منظم خورده شود عارضه ی تپش قلب را تا ۲۰ درصد کاهش خواهد داد.
در این میان پژوهش ها نشان میداد که مردان بهره ی بیشتری از فواید شکلات می برند. این پژوهش نشان داد که خوردن ۳۰ گرم شکلات کاکائویی یکبار در هفته ۲۱ درصد احتمال ابتلای زنان را به امراض قلبی کاهش می دهد، در حالیکه در حالت مشابه این نسبت در مردان به ۲۳ درصد افزایش می یابد. اگر این دفعات به دو تا شش بار در هفته افزایش یابد نتایج نیز بهتر خواهد بود.
پژوهشگران تأکید می کنند که شکلات آنتی اکسیدان و ضد التهاب است و از انواع سکته جلوگیری می کند، این موادر نیز متعاقبا نقش قابل توجهی در کاهش ابتلا به انواع عوارض قلبی را دارند.
