طرز تهیه نان حلوایی کنجدی

نان حلوایی کنجدی

این نان حلوایی خوشمزه را حتما امتحان کنید و فیلم طرز تهیه حلوا رولتی را هم ببینید آموزشش عالیه و سادس

باز من وخمیر جادویی هرچی ازش بگم باز کمه هرچی بخوای میتونی باهاش درست کنی

دستور خمیر جادویی:

خمیر جادویی :سه ونیم تا چهار پیمانه آرد سفید الک شده را با یک ق غ شکر و یک ق چ نمک و دو ق غ پودر مخمر فوری مخلوط کرده و یک عدد تخم مرغ و یک چهارم لیوان روغن زیتون و یک لیوان شیر اضافه کرده و با دست مخلوط میکنیم خمیر نسبتا چسبناکی بدست میاد روی خمیر را پوشانده و در یک جای گرم به مدت دو تا سه ساعت استراحت می دیم

  خمیر رو که درست کردم گذاشتم کنار حلوای زعفرونی رو درست کردم( دستور حلوا هم توی کانال هست ) صبر کردم از داغی بیوفته از خمیر چونه برداشتم توش رو حلوا گذاشتم و گرد کردم به طوری که چیزی از حلوا توش معلوم نباشه بعد رومال با زرده تخم مرغ و زعفرون زدم مقدار کمی کنجد زدم. توی فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰درجه به مدت ۳۵ دقیقه پختم. در اخر نون حلوایی ما امادس نوش جانتون

نکته :

🔴 این نون رو میتونید بدون فر وتوی روغن هم سرخ کنید.
🔴تو رسپی خمیر جادویی مقدار شکر کمه ولی من یه لیوان ونصف شکر ریختم.
🔴خوشمزگی این نون به حلواس سعی کنید حلواتون رو خوب در بیارید.

فرستنده : خانم حدیث