طرز تهیه پوره سیب زمینی رژیمی خامه ای با پیاز داغ لذیذ و خوشمزه
پوره سیب زمینی پوره سیب زمینی با شیر پوره سیب زمینی با پیاز داغ یکی از بهترین و سالم ترین غذا و در عین حال ساده پوره سیبزمینی می باشد .سیب زمینی یکی از صفی جات پر ویتامین بوده و دارای نشاسته می باشد.این غذا با مواد ارزان تهیه شده و بسیار خوشمزه می باشد همچنین از لحاظ اقتصادی بسیار به صرفه می باشد
پوره سیب زمینی رژیمی خامه ای
مواد لازم | مقدارلازم |
سیب زمینی | ۶ سیب زمینی بزرگ سیب زمینی |
خامه پر چرب | ۱/۲ تا ۳/۴ فنجان خامه پر چرب یا شیر کامل |
کره | ۴ قاشق غذاخوری |
نمک | ۱ قاشق غذا خوری |
فلفل سیاه | ۱ قاشق چای خوری |
سیر | به مقدار لازم |
پیاز | به مقدار لازم |
طرز تهیه پوره سیب زمینی
مرحله ۱: سیب زمینی پوست کرده و بشویید سیب زمینی را تمیز کرده و کاملا شستشو دهید. سیب زمینی را در تکه های ۱ اینچ تکه تکه کنید و در یک ظرف بزرگ قرار دهید و آب سرد را روی آن ریخته تا کاملا آن را بپوشاند.
مرحله ۲ : سیب زمینی را درون یک قابلمه قرار دهید. سیب زمینی ها رو درون قابلمه آب ریخته و حرارت می دهیم تا به جوش آید سپس ۱۵ تا ۱۸ دقیقه اجازه می دهیم تا قل بزند.
مرحله ۳ : سیب زمینی به سرعت خنک کنید.سیبزمینی ها را که پخته شدند به سرعت در آب سرد میریزیم تا شوک داده شود.
مرحله ۴ : سیب زمینی را میکس کنید.سیب زمینی ها را که سرد شدند را با میکسر میکس کنید و یا با هاون بکوبید تا کاملا له شوند.
مرحله ۵: مواد دیگر را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید خامه یا خامه، کره، نمک، فلفل و نمک سیر را به سیبزمینی اضافه کنید و سیب زمینی را با سرعت متوسط مخلوط کنید، به تدریج سرعت را افزایش دهید تا سیب زمینی صاف و کاملا همگن شود.
مرحله ۶ : اضافه کردن ادویه سس گوجه فرنگی را به پوره اضافه می کنیم و در صورت لزوم نمک و فلفل اضافه کنید.سپس روی آن را با پیازچه و کره تزئین کنید.