یکی از پیش غذاهایی که می توان با پوره سیب زمینی درست کرد کاپ سیب زمینی پنیری است که در ادامه مواد لازم برای تهیه کاپ سیب زمینی پنیری و دستور آن را آورده ایم . می توان این غذا را با سیب زمینی های اضافه ای که از وعده های غذایی قبلی تان مانده است درست کنید .
مواد لازم برای کاپ سیب زمینی پنیری :
| پوره سیب زمینی | ۵۰۰ گرم |
| پنیر چدار | ۱۰۰ گرم |
| تخم مرغ بزرگ | ۳ عدد |
| پیازچه | ۵ گرم |
| جوز هندی | به اندازه سر انگشت |
| کره | ۱ قاشق غذاخوری |
| پودر سوخاری | ۲ الی ۳ قاشق غذاخوری |
نکته : * به جای پیازچه می توانید از تره، شوید یا جعفری هم استفاده کنید.
طرز تهیه کاپ سیب زمینی پنیری:
فر را روشن کرده تا کمی گرم شود .
یک عدد قالب مافین را برداشته و داخل هر کاپ را با مقداری کره چرب کنید . مقداری پودر سوخاری بپاشید و سپس قالب را تکان دهید . پودر های اضافه را ز ظرف بیرون بریزید .
پنیر را رنده کرده و پیازچه ها را نیز خورد کنید . پوره سیب زمینی را داخل ظرفی ریخته تخم مرغ ،پیازچه جوز هندی و پنیر رنده شده را به آن اضافه کرده و هم بزنید . دو تا سه قاشق درون هر کاپ ریخته و روی آن پنیر بریزید .
درجه حرارت را روی ۲۰۰ درجه تنظیم کرده و حدود ۲۰ تا ۲۵ دقیقه صبر کنید تا رویه آن طلایی شود . پس از پختن صبر کنید تا مقداری سرد شود و بعد با یک چاقو سیب زمینی ها را از قالب جدا کنید .
کاپ سیب زمینی پنیری آماده است . نوش جان !
