معمولا صبحانه انگلیسی یک صبحانه بسیار معروفی است که خیلی از افراد آن را در برنامه غذایی
خود قرار می دهند همانطور که می دانید صبحانه یکی از مهمترین وعده غذایی است که همه متخصصان
تغذیه بر خوردن یک صبحانه کامل تاکید دارند صبحانه کامل انگلیسی یک صبحانه بسیار کامل و سرشار از پروتیئین
است در ادامه مطلب از پرشین وی با طرز تهیه صبحانه به سبک انگلیسی آشنا خواهیم شد
صبحانه انگلیسی
مواد لازم ؛
تخممرغ نیمرو
۲ عدد
تخم مرغ آب پز
۲ عدد
خوراک لوبیا سفید
دو پیمانه
سوسیس کوکتل
۲ عدد
بیکن بوقلمون
۴ ورقه
قارچ درسته
چند عدد
کره
به مقدار دلخواه
پنیر
به مقدار دلخواه
مربا
به مقدار دلخواه
گوچه فرنگی برش داده شده
۱ عدد متوسط
آب پرتقال
۲ لیوان
چای
۲ فنجان
شکر
به میزان لازم
نون تست
۴ برش
طریقه تهیه صبحانه کامل
اولین کاری که لازمه بکنید اینه که خوراک لوبیاتونو
آماده کنید.
توصیه میکنم که این کارو شب قبل انجام بدبد.
به این ترتیب که لوبیا رو بعد از شستن تو قابلمه بپزید و وقتی پخت، تو تابه پیازی رو تفت
بدید و با مقدار کمی رب و سس کچاپ و زردچوبه و نمک و ادویه و فلفل سیاه و قرمز
و یه قاشق شکر مخلوط کنید و به لوبیا اضافه کنید و بذارید این خوراک کاملا جا بیافته، اما لوبیاها
له نشه.
دو تا از تخممرغهامونو میذاریم آب پز شه و دو تا تخممرغ دیگه رو نیمرو میکنیم و زرده شو هم
نمیزنیم.
سوسیسهامونو تو کمی روغن زیتون یا کره تفت میدیم و بیکنمونو هم در صورت دلخواه کمی تفت میدیم و بعد
از برداشتن اونها قارچمونو هم با حرارت زیاد چند دقیقه تفت می دیم و زود بر میداریم.
نون های تستمون رو هم آماده می کنیم.
حالا کاری که میکنیم اینه که اول دو تا بشقاب تخت و بزرگ آماده میکنیم و به شکل قشنگ شروع
به چیدن خوراکی هامون تو بشقاب میکنیم.
به این شکل که اول به اندازه یه ملاقه از خوراک لوبیامون گوشه بشقاب میریزیم و یک تخممرغ نیمرو گوشه
دیگه بشقاب و تخممرغ آبپزمونو تو جای مخصوص خودش در وسط ظرف و بیکن و سوسیسمونو هم گوشه دیگه میذاریم
و یه گوشه هم دو برش از نون تستمونو قرار میدیم و نصف گوجهفرنگی برش داده شدهرو هم در هر
بشقاب کناری میذاریم.
تو یه پیش دستی کنار بشقابمون، کره و پنیر و عسل و مربارو به مقدار کم از هر کدوم میذاریم
و یه لیوان آب پرتقال و یه فنجون چای رو هم کنار صبحونهمون قرار میدیم و با فراغ بال شروع
به خوردن این صبحانه کامل و رویایی میکنیم.
نکته : این تقریباً ایرانیزه شده صبحانه انگلیسیه (البته با اندک تغییر) و شما میتونید به دلخواه تغییراتی که دوست
دارید بهش بدید.
مثلاً کمی گردو کنار پنیرتون قرار بدید و یا هر چیزی که با ذائقه شما جوره.
این صبحونه بسیار کامله و برای روزهای تعطیل که معمولا همه دوست دارن تا دیر وقت بخوابن و بعد صبحونه
و ناهار یه دفعه ای بخورن بسیار مناسبه، چون ساعتها شمارو سیر نگه می داره و تمام ویتامینها و پروتئینهای
لازم بدن در یک روز رو به شما می رسونه.
در ضمن انگلیسیها معمولاً چای رو با شیر سرو می کنن که امتحانش برای شما بی ضرره!
بیشتر بدانید از همه چیز درباره صبحانه ی مخصوص انگلیسی
همانطور که از نام این بشقاب خوشمزه و منحصر به فرد پیدا است، این صبحانه انگلیسی کامل و بسیار لذیذ
برای کشورهای اروپایی همچون انگلیس و ایرلند است و در اصل خواستگاه این صبحانه را باید جزیره ی بریتانیا بدانیم.
درباره صبحانه ی مخصوص انگلیسی نکته ی جالبی وجود دارد و آن این است که به این سبک از این وعده ی
غذایی، صبحانه ی کامل هم می گویند. البته به نظر می رسد که این نام کاملا برازنده ی این صبحانه است
زیرا، در این بشقاب هر ماده ی غذایی که بتوان سر صبح میل کرد و از لحاظ غذایی نیز غنی باشد، قرار دارد.
ریشه های پیدایش این صبحانه برای اولین بار در سال ۱۳۰۰ میلادی می رسد. در واقع می گویند که
انگلیسی هایی که این صبحانه را اختراع کردند، آن را مناسب کسانی می دانند که ریشه های
آنگولاساکسون در خود دارند! این صبحانه ی ترکیبی یا به عبارتی دیگر میکس شده از مواد غذایی
همچون لوبیای پخته شده، بیکن سرخ شده، تخم مرغ نیمرو، قارچ، سوسیس، گوجه فرنگی، نان
از نوع تست شده و در صورت علاقه، مقدار کمی از سبزیجاتی همچون برگ نعنا. می بینید؟ شما
تنها در یک وعده آن هم در ساعات آغازین روز، می توانید تا وعده ای کامل را در میزانی مشخص به
عنوان صبحانه میل نمایید و انرژی آغازین روز خود را به دست آورید.
جذبه / eligasht