خوردن بعضی از غذاها و دسرها بدون سس مایونز، لذتبخش نیست!
اگر میخواهید یک سس مایونز خانگی درست کنید پس با ما همراه شوید تا طرز تهیه سس مایونز در خانه را یاد بگیرید.
مواد لازم برای تهیه سس مایونز:
| ماده غذایی | مقدار مورد نیاز |
|---|---|
| سرکه | یک چهارم استکان |
| روغن مایع | سه چهارم استکان |
| زرده تخم مرغ پخته | ۱ عدد |
| نمک | ۱ قاشق چایخوری |
| خردل | ۱ قاشق مربا خوری |
| زرده تخم مرغ خام | ۱ عدد |
طرز تهیه سس مایونز:
تخم مرغ ها را در مخلوط کن بریزید.
سرکه و روغن مایع را قطره قطره به آن بیفزایید.
مراقب باشید که در ریختن روغن و سرکه عجله نکنید تا هر بار کاملاٌ مخلوط شود و سس غلیظ و یکنواختی به دست آید.
در آخر نمک و خردل را اضافه کنید.
منبع: آلامتو
