طرز تهیه سالاد نودل خوشمزه و متفاوت

طرز تهیه سالاد نودل خوشمزه و متفاوت


منبع: آرگا

131

1399/5/27

15:36


سالاد از انواع پیش غذاهای خوشمزه و خوش طعم است که با ترکیب مواد پروتینی و سبزیجات مختلف تهیه می شود.نودل یا رشته فرنگی یکی از اصلی ترین غذاها می باشد. در این مطلب با طرز تهیه سالاد نودل آشنا خواهید شد.

سالاد نودل سالادی متفاوت و خوش طعم است این سالاد بخاطر وجود نودل در ترکیبش یک  غذای اصیل چینی محسوب می شود . این سالاد انواع مختلفی دارد، در دستور ساخت سالاد نودل می توانید این سالاد خوشمزه را به دو صورت یا با سبزیجات یا گوشت مرغ  تهیه کرد .در ادامه مطلب با دستور پخت سالاد نودل سبزیجات و درعین حال خوشمزه و ساده آشنا خواهید شد.

 ترکیبات اصلی این سالاد از  نودل یا همان رشته فرنگی می باشد که از آرد تهیه شده است و بصورت رشته های باریک و نازک خمیر آرد می باشد. مرسوم ترین شکل نودل است و یکی از غذاهایی که اغلب مورد استفاده است سالاد می باشد که به عنوان پیش غذا و برای وعده سبک شام سرو می گردد. و به عنوان غذایی اصلی می توان استفاده نمود .

طرز تهیه سالاد نودل ورشته فرنگی

مواد لازم ( برای دو نفر )

  • نودل : یا رشته فرنگی یک بسته (  نودل با طعم مورد دلخواه)
  • ساقه های جوان کرفس : یک پیمانه
  • هویچ  : دو عدد متوسط
  • لیمو ترش تازه : یک عدد متوسط
  • گوجه فرنگی : سه عدد کوچک
  • گردو : دو تا سه عدد
  • زیتون : سه تا چهار عدد
  • فلفل دلمه رنگی : یک عدد

 طرز تهیه سالاد نودل :

ابتدا نودل یا رشته فرنگی را  از قبل طبق دستور روی بسته آماده می کنیم .

طرز تهیه سالاد نودل

هویچ را یا رنده کرده یا به صورت رشته های نازک خلال کنید .

طرز تهیه سالاد نودل

 

ساقه های جوان کرفس را شسته و به صورت رشته های نازک خلال کنید .

طرز تهیه سالاد نودل

گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای را نگینی خرد کنید.

 سالاد نودل سبزیجات

و در مرحله بعد نودل را که از قبل آماده کرده اید آبکش کرده تا آب اضافی آن خارج شود و درون ظرف مناسب  ریخته و بقیه مواد خرده شده را اضافه کنید. در مرحله پایانی طرز تهیه سالاد نودل, زیتون و گردو خرد شده و آب لیموترش را نیز اضافه کرده و کلیه مواد را ترکیب می کنیم و ظرف سالاد را برای خنک شدن درون یخچال قرار دهید تا سالاد خنک شود.

سالاد نودل

نکات طلایی

  • در تهیه سالاد نودل برای افراد رژیمی می توان از آب لیموترش ، روغن زیتون و نمک استفاده کرد.
  • برای افراد غیر رژیمی می توان از سس مایونز ،ماست ،سس کچاپ و نمک نیز استفاده کرد.
  • زمان آماده سازی سالاد نودل نیم ساعت می باشد .

 

طرز تهیه سالاد نودل

آموزش تهیه سالاد نودل با مرغ یا ژامبون

سالاد نودل را می توانید با ژامبون یا مرغ نیز تهیه کنید که نحوه تهیه آن بسیار ساده و راحت است، در ادامه مطلب دستور تهیه این سالاد را به شما عزیزان آموزش خواهیم داد.

مواد لازم :

  • نودل : یک بسته
  • لبو : یک پیمانه
  • کنسرو سبزیجات ( ذرت، هویج و نخود فرنگی)
  • کلم سفید و قرمز : یک پیمانه
  • ژامبون یا فیله مرغ گریل شده : یک پیمانه
  • خیار شور : یک پیمانه
  • نمک و فلفل : به میزان دلخواه
  • سس مایونز یا سس سفید : به میزان دلخواه

آموزش تهیه سالاد نودل با مرغ یا ژامبون

روش تهیه :

برای تهیه سالاد نودل ابتدا لبو ها را شسته سپس آن ها را بپزید و حالا کلم سفید و قرمز را نیز بشویید و به شکل نوارای باریک آن ها را خرد نمایید.

خیار شور را نیز به صورت نگینی خرد کرده سپس ژامبون یا فیله مرغ گریل شده را به صورت نوارهای باریک خرد نمایید و تمام مواد را داخل یک ظرف بزرگ بریزید.

حالا کنسرو سبزیجات را جوشانده و آب آن را خالی نمایید و ذرت، هویج و نخود فرنگی را به مواد بیفزایید و بعد از چشیدن نمک و فلفل مواد سراغ تهیه سس این سالاد بروید

برای تهیه سس مقداری سس مایونز را با آبلیمو و ماست رقیق نمایید و به سالاد بیفزایید و یا می توانید به تنهایی سس مایونز را روی سالاد بریزید.

در مرحله آخر نودل ها طبق دستور العمل روی بسته جوشانده و آبکش نمایید و نودل ها را کمی خرد نمایید سپس به مواد سالاد اضافه کرده و مواد را با هم مخلوط نمایید می توانید با چند برگ جعفری و یا بروکلی آن را تزیین نمایید، نوش جان.

روش تهیه سالاد نودل با مرغ یا ژامبون

 نکته : در صورتی که تمایل به تهیه سالاد گیاهی دارید می توانید ژامبون یا فیله مرغ را از مواد حذف کنید و همچنین می توانید از سبزیجات مورد علاقه تان در تهیه این سالاد استفاده کنید و با کمی دانه کنجد روی آن را تزیین نمایید.

امیدواریم سالاد نودل سبزیجات خوشمزه و مقوی را تهیه نمایید. از طعم لذیذ و خواص بسیار آن در کنار یکدیگر بهره مند شوید. برای مشاهده تهیه سالاد های مختلف به بخش انواع سالاد مجله آرگا مراجعه کنید.

مطالب مشابه


نظرات


تصویری


ویدئو