انیسه وطن دوست تامین نیاز به مایعات، الکترولیت ها، انرژی، پروتئین و ریزمغذی ها را جزو بهترین شیوه مقابله با بیماری کووید ۱۹ برشمرد و افزود: ارتقا و تقویت سیستم ایمنی نیز با رعایت تعادل، تنوع و استفاده از همه گروه های غذایی نیز از دیگر روش های مقابله با این بیماری است.
وی مصرف لبنیات کم چرب به ویژه پروبیوتیک ها را در افراد مشکوک یا مبتلا به بیماری کووید ۱۹ موثر دانست و عنوان کرد: سیر، پیاز، زنجبیل تازه، زردچوبه و سیاه دانه جزو مواد غذایی افزایش دهنده سیستم ایمنی است و مصرف روزانه آن توصیه می شود.
این مسئول تغذیه یادآور شد: مصرف نوشابه ها و نوشیدنی های شیرین به دلیل تضعیف سیستم ایمنی به هیچ عنوان توصیه نمی شود.
وی نسبت به مصرف غذا در بیرون از منزل و محیط های نامطمئن از نظر بهداشتی و ایمنی هشدار داد و خاطرنشان کرد: مصرف غذاهای پر پروتئین نظیر پوره گوشت و آب گوشت به ویژه در افرادی که کاهش اشتها و در شرایط نقاهت بیماری قرار دارند، مفید و مناسب است.
