طرز تهیه بستنی سرخ شده ( فوق العاده خوشمزه )

طرز تهیه بستنی سرخ شده ( فوق العاده خوشمزه )


منبع: پرشین وی

4

1399/8/29

22:45


بستنی سوخاری مخصوصا برای بچه ها متونه یه عصرونه عالی باشد ما در ادامه مطلب طرز تهیه این دسر خوشمزه با کورن فلکس را آموزش خواهیم داد

طرز تهیه بستنی سرخ شده ( فوق العاده خوشمزه )

حتما نام بستنی سرخ شده را بارها شنیده اید این دسر بسیار خوشمزه
یک دسر متفاوتی است که می توانید آن را در منزل و یا میهمانی درست کنید
با ما در این مطلب از پرشین وی همراه باشید تا طرز تهیه بستنی سرخ شده ( فوق العاده خوشمزه )
را برایتان به اشتراک بگذاریم

بستنی سرخ شده

مواد لازم- بستنی وانیلی: ۲ لیوان/ کورن فلکس: ۱ لیوان/ دارچین: نصف قاشق چایخوری/ پودر نارگیل: یک سوم لیوان/ شیر:
۱ قاشق چایخوری/ تخم مرغ: ۱ عدد/ عسل: مقداری.طرز تهیه:

کورن فلکس را داخل کیسه‌ای بریزید و بکوبید تا خرد شود سپس با پودر نارگیل و پودر دارچین مخلوط کنید.

 

با استفاده از اسکوپ یا هر وسیله دیگری بستنی‌ها را به شکل گرد قالب بزنید و داخل سینی قرار دهید
و حداقل به مدت ۱ ساعت در فریزر بگذارید تا سرد و سفت شوند.

 

بستنی سرخ شده

بستنی سرخ شده

 

تخم مرغ و شیر را مخلوط کنید و با چنگال بزنید تا کف کند، بستنی‌ها را از فریزر خارج کنید
و به نوبت در تخم مرغ و سپس مخلوط کورن فلکس بزنید و تمام سطح بستنی را خوب بپوشانید و
به مدت ۳ ساعت داخل فریزر قرار دهید.

بستنی سرخ شده

دسر خاص

روغن را داخل ماهیتابه بریزید تا داغ شود سپس بستنی‌ها را از فریزر خارج کنید و سریع داخل روغن بیندازید
تا سرخ شوند (برای هر بستنی ۲۰ ثانیه زمان کافیست)، پس از آماده شدن می‌توانید بستنی را همراه با عسل،
خامه، سس شکلاتی و … سرو کنید.

بیشتر بدانید از نکات تکمیلی دسرسرخ شده

برای تهیه بستنی سرخ شده ابتدا با استفاده از یک اسکوپ ۸ تا توپ بستنی وانیلی
در بیاورید و آنها را در یک سینی بگذارید و به مدت ۱ ساعت در جا یخی یخچال قرار دهید تا توپ بستنی شما خوب سفت شود.

در کاسه ای کورن فلکس و دارچین و پودر نارگیل را مخلوط کنید.اگر دوست دارید گردو و بادام وپسته و بیسکویت نیز بیفزایید.

در کاسه ای دیگر سفیده  ها را از زرده جدا کنید و با همزن خوب بزنید تا کف کند.(میتوانید بجای ۲تا تخم مرغ از۳ عدد سفیده استفاده کنید)سپس توپ ها بستنی را از یخچال خارج کرده

و در سفیده تخم مرغ آغشته کنید و بعد در مخلوط کورن فلاکس بغلتانید تا تمام توپها از مخلوط پوشانده شود.سپس بمدت ۳ ساعت در جا یخی قرار دهید تا حسابی توپها سفت شوند.

در تابه کوچکی بحدی روغن بریزید که توپ بستنی ها در آن غوطه ور شود و شعله را کم کنید تا به مرور روغن داغ داغ شود.

بستنی سرخ شده

بستنی سرخ شده

سپس توپ بستنی ها را  یک به یک از یخچال بیرون آورید و در روغن داغ قرار دهید تا طلایی رنگ شوند (اگر روغن خوب داغ شده باشد سریع توپها سرخ و طلایی خواهند شد)

و با یک حوله تمیز یا دستمال روغن اضافی آنها را بگیرید و بستنی سرخ شده را در یک بشقاب بگذارید و نوش جان کنید (توپ بستنی ها را زمان میل کردن با قاشق بشکنید)

بعضی ها از بستنی سنتی برای درست کردن بستنی سرخ شده استفاده می کنند ولی ما استفاده از بستنی وانیلی پاستوریزه را توصیه می کنیم. از این دسر می توانید به عنوان یک دسر ویژه برای مراسم های خاص خود استفاده نمایید.

دسر

دسر

ایران کوک / mepatogh

مطالب مشابه


تصویری


ویدئو