پوره‌هایی برای بچه‌های ۷ – ۸ ماهه

پوره ها غذاهای بسیار مناسبی برای کودکان هستند بنابراین
خیلی خوب است که بتوانید انواع پوره های میوه و غذاها را
برای کودکان درست کنید در ادامه مطلب از پرشین وی قصد
داریم برای شما عزیزان پوره برای نوزاد هفت ماهه را
به اشتراک گذاشت

پوره برای نوزاد هفت ماهه

-سیب ۲ عدد بزرگ(۴۰۰ گرم) پوست و هسته را بگیرید و خرد نمایید.
-آووکادو ۲ عدد کوچک(۴۰۰ گرم) پوست و هسته را بگیرید و خرد نمایید.
– موز ۲ عدد متوسط(۴۰۰ گرم) پوست بگیرید و خرد کنید.
– گلابی ۱ عدد بزرگ(۳۳۰ گرم) پوست و هسته را بگیرید و خرد کنید.
میوه و آب را در قابلمه متوسطی بر روی حرارت بگذارید
تا به جوش بیاید.

سپس حرارت را کاهش دهید و بگذارید (بدون در) به آرامی بجوشد تا نرم شود.
حالا آن را در مخلوط کن بریزید و خوب مخلوط کنید تا نرم شود.
اکنون می‌توانید پوره را پس از سرد شدن به کودک خود بدهید.
برای بقیه میوه‌ها میوه را در مخلوط کن خوب مخلوط کنید تا نرم شود.
سپس پوره را به کودک خود بدهید.

پوره نکته شما می‌توانید پوره میوه و سبزی را در اندازه های ۱ قاشق سوپ‌خوری در قالب‌های یخ بریزید و
در فریزر قرار دهید و روی آن را بپوشانید.

شما می‌توانید پوره‌ها را به این صورت تا یک ماه نگهداری کنید.
غذاهای نامناسب برای کودک به غیر از غذاهایی که ممکن است برای کودک آلرژی زا باشند، مواد غذایی دیگری هم
وجود دارد که باید از دادن آن‌ها به کودک امتناع نمود.
مواد غذایی که ممکن است باعث خفگی کودک شوند، عبارتند از: هویج خام، کرفس خام، سیب خام، دانه های ذرت،
پاپ کورن، تکه های سوسیس و مغزها (آجیل).

تهیه پوره برای نوزاد هفت ماهه

توجه داشته باشید که می‌توانید میوه‌ها و سبزی‌های سفت را رنده کنید و یا بخار پز نمایید تا نرم شوند.
همچنین باید از دادن عسل به کودکان زیر یک سال اجتناب نمود، زیرا ممکن است باعث بروز نوعی مسمومیت به
نام بوتولیسم شود.

پوره سبزی‌ها تمام این دستورها برای تهیه ۱ پیمانه (۱۲ قاشق سوپ‌خوری) پوره می‌باشند.
برای تهیه پوره سبزی‌ها، شما می‌توانید شیر مادر یا آب به آن بیفزایید تا به غلظت مناسب برسد.
سبزی مقدار روش آماده سازی زمان پخت مایعات بروکلی ۲۵۰ گرم گل‌های آن را جدا کنید و ساقه را خرد
نمایید.

۸ دقیقه -۲ قاشق سوپ‌خوری هویج ۲ عدد بزرگ(۳۶۰ گرم) دو طرف هویج را ببرید، پوست آن را بگیرید و
خرد کنید.
۱۵ دقیقه ۲ قاشق سوپ‌خوری گل کلم ۲۵۰ گرم ساقه را ببرید و گل‌ها را جدا نمایید.
۸ دقیقه – سیب زمینی ۲ عدد متوسط(۴۰۰ گرم) پوست بگیرید و خرد کنید.
۲۰ دقیقه ۲ قاشق سوپ‌خوری کدو تنبل ۴۰۰ گرم پوست بگیرید، دانه‌ها را خارج کنید و آن را خرد نمایید.
۱۲ دقیقه – اسفناج ۲۵۰ گرم ساقه‌ها را ببرید و برگ‌ها را خرد نمایید.
۸ دقیقه ۱ قاشق سوپ‌خوری کدو سبز ۲ عدد بزرگ(۳۰۰ گرم) دو طرف کدو را ببرید، پوست آن را بگیرید
و خرد کنید.

بهترین پوره برای نوزاد هفت ماهه

۷ دقیقه – برای سیب زمینی و کدوتنبل سبزی‌ها را بخارپز نمایید تا نرم شوند.
سپس آن‌ها را آبکش کنید و با فشار از الک رد نمایید.
برای بقیه سبزی‌ها سبزی‌ها را بخارپز کنید تا نرم شوند.
سپس آن‌ها را آبکش نمایید و در مخلوط کن بریزید و مخلوط کنید و در صورت نیاز، مقداری شیر یا
آب به آن بیفزایید تا نرم شوند.

حالا می‌توانید پوره سبزی را به کودک خود بدهید.
غذاهای آلرژی زا برای کودکان سیستم ایمنی کودکان در سال اول زندگی آن‌ها هنوز تکامل نیافته و در نتیجه این
کودکان بیشتر در معرض آلرژی غذایی قرار دارند.
بسیار مهم است که غذا دادن به کودکان را زودتر از موعد (قبل از ۶ ماه) شروع نکنید.
اگر متوجه شدید کودک شما به ماده غذایی خاصی آلرژی دارد، نباید غذاهای حاوی آن ماده غذایی خاص به کودک
داده شوند.

در صورتی که کودک، سابقه خانوادگی آلرژی دارد، در دادن مواد غذایی آلرژی زا مانند شیر گاو یا شیر بز،
ماست و پنیر، تخم مرغ، سویا و محصولات آن، ماهی و گندم به کودک دقت نمایید.
برای شروع آن‌ها، از مقدار بسیار کم آغاز کنید و پس از دادن آن‌ها به کودک، ۵ تا ۱۰ روز
صبر کنید و بعد ماده غذایی آلرژی‌زای دیگر را به او بدهید.
بهتر است بادام زمینی و سایر مغزها و آجیل‌ها را تا قبل از سن ۱۲ ماهگی شروع نکنید.

بیشتر بدانید از مقوی ترین پوره برای نوزاد هفت ماهه

۱- انتخاب موز تازه و رسیده برای نوزادان:

زمان آماده‌سازی پوره موز معمولاً ۵ دقیقه است. اما در چنین مواردی، انتخاب موز مناسب
برای تغذیه نوزاد خود دارای اهمیت فراوانی می‌باشد. شما باید موزی را انتخاب کنید که
رنگ زرد  داشته و به دور از هرگونه کرم‌زدگی باشد. البته اگر پوست این میوه کمی
قهوه‌ای شده باشد، اشکالی ندارد؛ ولی هرگز برای تهیه پوره نوزادان، موزهای سبز
رنگ را انتخاب نکنید. موز مناسب برای تهیه غذای نوزادان باید محصول کشورهای
معتبر باشد. این میوه از زمان چیدن تا زمان رسیدن به دست مشتری، از مراحل
مختلفی عبور می‌کند؛ بنابراین انتخاب نوع مرغوب و رسیده موز برای حفظ سلامت نوزادان از اهمیت خاصی برخوردار می‌باشد.

۲- مرحله دوم، شستشو و برش دادن میوه موز است:

همان‌طور که می‌دانید، شما باید پوست میوه موز را کنده و سپس به حالت خمیری
در آورید. البته تمیز بودن پوست هر میوه قبل از استفاده برای تهیه غذای نوزادان
بسیار مهم است؛ بنابراین، موزها را قبل از قرار دادن در برنامه روزانه فرزند خود خوب
شستشو دهید. برای این کار لازم است ابتدا آب و مقداری سرکه را در یک کاسه
نسبتاً بزرگ مخلوط نموده و میوه موز را برای مدت ۱ الی ۳ دقیقه در داخل این
مخلوط قرار دهید؛ سرکه می‌تواند به از بین بردن باکتری‌های موجود بر روی پوست
موز کمک کند. سپس موز تمیز را زیر آب (آب سرد) گرفته و خوب بشویید؛ اما حتماً بعد از مرحله خشک کردن، پوست آن را بکنید.

موز پوست کنده شده، برای مدت طولانی تازه نخواهد ماند؛ پس بهتر است موز
را به همراه پوست، به قطعات کوچک برش داده و بعد کندن پوست، قطعات برش
داده شده را در داخل دستگاه مخلوط‌کن بریزید. انجام این کار به شما کمک می‌کند
تا قطعات موز را برای مدتی تازه نگه داشته و پوره سالمی را جهت تغذیه نوزاد خود تهیه کنید!

پوره موز نوزاد هفت ماهه

۳- تهیه پوره موز برای نوزادان:

در صورت دسترسی نداشتن به دستگاه مخلوط‌کن، مادران می‌توانند موز قطعه
قطعه شده را با استفاده از یک قاشق به حالت خمیری در آورند. اگر خمیر به‌دست‌
آمده کمی سفت است، با افزودن مقداری آب می‌توان آن را رقیق‌تر نمود. همچنین،
افزودن نبات به این پوره نیز کار ایده‌آلی است، ولی فراموش نکنید که این نوع پوره
فقط برای نوزادانی مناسب است که ۱۲ ماهگی زندگی خود را رد کرده باشند.
پوره موز شیرخواران را هم می‌توان با اضافه نمودن شیر مادر تا حدودی رقیق
نمود؛ ولی در حالت کلی، آب بهترین رقیق‌کننده پوره موز است. در نهایت، به
عنوان یک مادر جوان و بی‌تجربه به خاطر داشته باشید که برای تهیه پوره موز جهت تغذیه نوزادان، استفاده از یک عدد موز متوسط و رسیده ​​کافی است.

۴- ترکیب انواع طعم‌دهنده‌ها به پوره ی موز نوزادان :

از آن‌جایی که پوره موز دارای طعم بسیار ساده‌ای است، شما می‌توانید آن را با پوره سایر میوه‌ها ترکیب کرده و غذای خوشمزه‌ای را برای نوزاد خود تهیه کنید. افزودن پوره موز به پوره میوه آووکادو نه تنها طعمی واقعاً خوشمزه را برای نوزاد شما ایجاد می‌کند، بلکه (چون پوره هر دو میوه کاملاً یکدست و خمیری هست) بسیار خوب با هم ترکیب شده و مخلوط یکنواختی را به وجود می‌آورند. البته ترکیب پوره موز با میوه هلو، آلو، گلابی، توت فرنگی، گیلاس، زغال اخته و ماست نیز بسیار خوشمزه بوده و باب میل اکثر نوزادان است.

بخش تغذیه و آشپزی تبیان / mamanam