طرز تهیه سس زرشک :
از این سس خوشرنگ و خوشمزه میتونین برای تهیه مرغ شکم پر، ماهی شکم پر، روی بعضی دسرها مثل فالوده و بستنی و … استفاده کنین.
زرشک تازه که پاک شده و شسته و آبش کاملا رفته رو به پیاز داغ اضافه کرده و کمی تفت بدین ، درصورت تمایل یک قاشق مرباخوری شکر بریزین و سپس حدود یه لیوان آب اضافه کرده
کمى ادویه و زعفران بزنید و بزارید غلیظ بشه
سس شما اماده ست
این سس رو میتونید همراه با مرغ سرو کنید و یا پخت مرغ نیم پز رو و توى اون کامل کنید.
![چهره های متولد و درگذشته در 1 اسفند [عکس و بیوگرافی]](https://cdn.bia2safa.net/thumb/405/4057107.jpg "چهره های متولد و درگذشته در 1 اسفند [عکس و بیوگرافی]")
