سوپ پرتقال سوپی جدید و خوشمزه

ما در این مطلب از پرشی نوی قصد داریم شما را با یکی از سوپ های بسیار
خاص وخوشمزه شما را آشنا کنیم سوپ پرتقال  یکی از سوپ های بسیار خاصی
است که هم طعم بسیار خوبی دارد و بسیار هم مفید است تا انتهای مطلب همرا ما باشید

سوپ پرتقال

سوپ پرتقال خیلی خوشمزه و جدید هست.
درست کردن این سوپ خیلی در فصل پاییز و زمستون مفید و دلچسبه.
این سوپ رو میتونین در شمال کشور بیشتر میل کنین.

مواد اولیه : برای ۷ نفر
آب پرتقال ۲لیوان

گوجه فرنگی نیم کیلو

مرغ یک کیلو

سیر ۲حبه

پیاز ۱ عدد

کره ۵۰گرم

شکر ۱قاشق چایخوری

نمک به میزان لازم فلفل به میزان لازم

طرز تهیه:

اول مرغ رو با افزودنی های دلخواهتون بپزین و
بعد استخون های مرغ رو جدا کنین و اون رو چرخ کنین.
درون ظرفی مناسب روغن یا کره رو داغ کنین و پیاز رو در اون سرخ کنین و بعد از اون
سیر رو هم اضافه کنین و تفت بدین

حالا به ترتیب آرد و گوجه فرنگی رنده شده رو به غذا
اضافه کنین و پس از چند دقیقه نمک و ادویه رو هم اضافه کنین.
مواد رو خوب باهم مخلوط کنین و سپس آب پرتقال ، مرغ و شکر رو هم به سوپ اضافه کنین
و اجازه بدین ۲۰ دقیقه با هم بجوشن.
بعد از این مدت سوپ رو آماده سرو کنین.

نکات:
◾میتونین برای تزیین از جعفری خورد کرده استفاده کنین.◾اگه دوست دارین مواد رو پس از پختن داخل مخلوط کن میکس
کنین تا سوپ شما یکنواخت شه.◾حواستون باشه آرد رو کم کم به سوپ اضافه کنین تا گلوله نشه و پس
از اضافه کردن آردف مدام هم بزنین.◾اگه دوس داشتین از ۲۵۰گرم گوجه فرنگی و ۳لیوان آب پرتقال استفاده کنین.◾میتونین مقداری
پرتقال فیله شده هم به سوپ اضافه کنین.
نوش جان

بیشتر بدانید از خواص پرتغال

یکی از بهترین خواص این میوه جلوگیری از ابتلا به سرطان معده است. افراد مبتلا به بیماری زخم معده از نوشیدن آب پرتقال به شدت پرهیز کنند.
خواص پرتقال که نباید از آن غافل بمانید

۱_بر اساس یافته‌های محققان استفاده از پرتقال در جلوگیری از سرطان لوزالمعده موثر است.

۲_ یکی از دارو‌های مفید و موثر در کاهش کلسترول خون به شمار می‌آید.

۳_ پرتقال درمان کننده و ضد عفونت‌های میکروبی است.

۴_مفید برای معده و درمان گاز معده.

۵_استفاده از برگ‌های پرتقال بر شست و شوی ورم‌ها و کاهش درد تاثیر فراوانی دارد.

۶_یک آرام بخش خوب به حساب می‌آید.

۷_مفید برای تمیزی و پاکسازی پوست.

بر اساس توصیه متخصصان و پزشکان مصرف پرتقال در دوران بارداری هم برای مادر و هم برای جنین بسیار مفید بوده است. یکی دیگر از فواید شگفت انگیز این میوه خوشمزه به علت وجود انواع ویتامین و کلسیم که با نزدیک شدن به سرما باید یادآور آن باشیم خاصیت ضد سرماخوردگی و آنفلوانزا بودنش است.

نوین زی / snn