بسیاری از خانم های کدبانو نسبت به آموزش انواع کیک های خوشمزه خانگی تمایل بسیاری دارند. از این رو در ادامه این مطلب به آموزش طرز تهیه کیک شلیل برای شما خانم های با سلیقه پرداختیم.
آشنایی با طرز تهیه کیک شلیل
-
مواد مورد نیاز
- ۴ عدد تخم مرغ
- ۲ پیمانه آرد
- یک پیمانه شکر
- یک دوم پیمانه شیر
- یک دوم پیمانه روغن
- ۲ عدد خپشلسل خرد شده
- مقدار کمی وانیل
- ۲ قاشق چای خوری بکینگ پودر
-
نحوه پخت
- در مرحله ابتدایی بایستی تخم‌مرغ، شکر و وانیل به وسیله همزن برقی با یکدیگر ترکیب نمایید، تا به خوبی تغییر حجم دهد.
- حالا روغن را به مواد اضافه کرده و یک دقیقه دیگر مواد را با یکدیگر مخلوط نمایید.
- پس از آن شیر را اضافه کرده و یک دقیقه دیگر با همزن برقی به ترکیب مواد باری دیگر بپردازید.
- حالا آرد و بکینگ پودر الک شده را کم کم به مواد اضافه کرده و باری دیگر آن ها را با یکدیگر هم بزنید.
- در مرحله نسبتا نهایی بایستی قالب دلخواهتان را چرب کرده و یا در صورت نیاز از کاغذ روغنی استفاده نمایید.
- مواد کیک را به درون قالب ریخته و سپس اسلایس های شلیل را به روی خمیر بچینید و سپس بقیه مواد کیک را به درون قالب بریزید.
- حالا قالب را درون فر گذاشته و حرارت آن را بر روی ۱۷۵ درجه سانتیگراد و ۴۵ دقیقه تنظیم نمایید.
- پس از زمان مشخص شده کیک شما آماده سرو است، امیدواریم که از طهم آن لذت ببرید.
نوش جان
نکات پایانی
برای افزایش طعم این کیک خوشمزه رعایت نکات گفته شده در ادامه مطلب نیز حائز اهمیت است.
- در ابتدا باید در نیم ساعت اول در فر را باز نکنید، تا مبادا پف کیک بخوابد.
- پس از پخت فر را خاموش نمایید و اجازه دهید کیک به درون فر میداری خنک گردد.
- برای جلوگیری از فرو رفتن شلیل در مواد کیک خوب است که آن را در ابتدا به درون ظرف محتوی و آرد بغلتانید.
- قابل به ذکر است که برای اندازه گیری تمام مواد باید از یک پیمانه معین استفاده نمایید.
در صورتی که مطالعه این مطلب از بخش آشپزی مجله ها رو برایتان لذت بخش بود، می توانید با کلیک بر روی دیگر مطالب مرتبط همانند طرز تهیه کیک موز و دارچین و طرز تهیه کیک لیمویی باری دیگر ما را حمایت نمایید.
