پنکک سیب‌زمینی؛ یک صبحانه خوشمزه!

منبع: فوت و فن

12

1400/7/21

09:06


پنکک سیب‌زمینی؛ یک صبحانه خوشمزه!

این غذا تقریبا شبیه کوکوی سیب‌زمینی است اما تفاوت‌هایی دارد. به طور مثال، با سیب‌زمینی سرخ‌شده درست می‌شود.

  • تعداد: ۴ نفر
  • زمان تهیه: ۵ دقیقه
  • زمان پخت: ۲۰ دقیقه

مواد لازم

  • ۲ ۱/۴ پیمانه سیب‌زمینی سرخ شده
  • ۱/۴ پیمانه پیاز سرخ شده
  • یک عدد تخم‌مرغ درشت
  • دو قاشق غذاخوری آرد
  • ۳/۴ قاشق چایخوری نمک
  • فلفل سیاه
  • تخم شوید
  • ۱/۴ پیمانه روغن گیاهی
  • ۱/۴ پیمانه خامه ترش

طرز تهیه

۱- سیب‌زمینی سرخ شده، پیاز، تخم‌مرغ، آرد، تخم شوید، نمک و فلفل را در یک کاسه با یکدیگر مخلوط کنید.

۲- در یک تابه بزرگ، دو قاشق غذاخوری روغن را روی حرارت متوسط گرم کنید. نصف پیمانه از مخلوط سیب‌زمینی را داخل تابه بریزید و با قاشق آن را صاف کنید تا شکل پنکک به خود بگیرد. پنکک سیب‌زمینی را ۳ تا ۴ دقیقه بپزید تا طلایی شود. سپس آن را برگردانید و ۳ تا ۴ دقیقه دیگر بپزید تا طرف دیگر نیز برشته و طلایی شود.

۳- این پنکک‌ها را با خامه ترش سرو کنید.

مطالب مشابه


تصویری


ویدئو