پیراشکی گوشت در فر

پیراشکی گوشت در فر روشی بسیار سالم خوشمزه است.  خوشمزه و خوش طعم ،
با ساده تر روش میتوانید پیراشکی خوشمزه ای را تهیه کنید با ما در پرشین وی،
همراه باشید .

مواد لازم برای خمیر   پیراشکی گوشت در فر

تخم مرغ= ۱ عدد

ماست= نصف پیمانه

کره= نصف پیمانه

آرد= به میزانی‌ که خمیر به دست نچسبد

بکینگ پودریا جوش شیرین= ۱ قاشق چایخوری

نمک= ۱ قاشق مربا خوری

برای مواد میانی :

گوشت چرخ کرده=۲۵۰ گرم

پیاز=یک عدد

سیر=۱ حبه

رب گوجه فرنگی‌= ۲-۳ قاشق

ادویه و نمک=به مقدار لازم

جعفری خرد شده =۳ قاشق

تخممرغ آبپز= ۱ عدد

قارچ=۳ عدد

طرز تهیه خمیر   پیراشکی گوشت در فر:

ماست را داخل ظرف ریخته خوب می‌زنیم،بعد تخم مرغ زده شده رو به آن اضافه ،
می‌کنیم و جوش شیرین را هم میریزیم،بعد کره را اضافه کرده مخلوط می‌کنیم،
بعد آرد را کم‌کمبا الک اضافه می‌کنیم و هم می‌زنیم،تا جایی که خمیر به دست ،
نچسبد.بعد کمی‌ ورز میدهیم ، و روی آن را پوشانده تا ۱ ساعت بماند .

طرز تهیه  پیراشکی گوشت در فر

پیاز را خورد کرده تفت میدهیم،سیر را رنده کرده اضافه می‌کنیم،بعد گوشت را ،
میریزیم و کمی کهتفت خورد،ادویه و نمک می‌زنیم ،قارچ ریز شده را هم اضافه ،
می‌کنیم،و بعد رب می‌ریزیم، کمی‌ آب می‌ریزیم تا موادما پخته شوند،،،تخم مرغ،
آبپز را رنده درشت می‌کنیم .

وقتی‌ آب مواد ما کشیده شد،زیرشعله را خاموش می‌کنیم و تخم مرغ رنده شده،
و جعفری را اضافه می‌کنیم.خمیر ما آماده است.آنرا با وردنه باز می‌کنیم و با یک،
کاسه دایره هایی از خمیر در میاوریم و دایرهها را از مواد میانی پر می‌کنیم سپس،
در آن ها را میبندیم و با چنگال روی لبه ها می‌زنیم.

ته سینی فر کاغذ فویل یا کاغذ روغنی پهن می‌کنیم،فر رو از قبل با دمای ۱۷۵_،
۱۸۰ درجه سانتی گراد گرمکرده ایم حالا سینی پیراشکی را داخل فر قرار میدهیم،
بمدت ۲۵­­­ الی ۳۰ دقیقه تا پیراشکی ها پخته وطلایی شوند.

خواص جوش شیرین و فواید و مضرات این ماده:

مواد غذایی مختلف دارای خواص و ویژگی های متفاوتی نیز هستند. شناخت خواص ،
مواد غذایی به میزان استفاده درست و در نتیجه سلامت شما کمک فراوانی می کند.
جوش شیرین از جمله مواد غذایی است که علاوه بر ویژگی های مثبت در صورت استفاده،
نادرست دارای مضرات زیادی نیز می باشد. در ادامه با خواص جوش شیرین و همچنین،
مضرات این ماده غذایی آشنا می شوید.

اگر جوش شیرین را بر روی مواد شعله افزا بپاشید, می توانید شعله را خاموش کنید.
ترکیب جوش شیرین و آب یک مخلوط مناسب برای شستشو میوه ها و سبزی ها می،
باشد.ضمادی که از ترکیب جوش شیرین و آب به دست می آید برای از بین بردن خارش ،
و سوزش گزیدگی جای نیش حشرات مناسب است و درد و خارش و سوزش را آرام می کند.
برای التیام بخشیدن به حساسیت های آلرژیک پوست مانند کهیر, در وان حمام دو استکان،
جوش شیرین بریزید و با آن استحمام کنید.

افزودن دو استکان جوش شیرین به آب وان حمام و استحمام با آن سبب کاهش تب و خنک،
شدن بدن می گردد.از جوش شیرین و آب یک خمیر درست کنید و به مدت ده تا پانزده دقیقه،
بر روی صورت خود بگذارید تا خشک شود و سپس بشویید. این محلول التیام دهنده جوش های،
صورت می باشد و به عنوان یک ساینده ملایم و طبیعی صورت نیز به کار برده می شود.اگر دو ،
قاشق چای خوری جوش شیرین را به یک قاشق مربا خوری شامپو ترکیب کنید و موهای سر ،
خود را با آن بشویید, موها روشن و درخشان می شوند و چربی آنها کم می شود.

جوش شیرین را با آب مخلوط کنید و بعد از مصرف سیر و پیاز و فلفل, دهان خود را با آن بشویید ،
تا بوی بد دهان شما رفع شود.جوش شیرین یک سفید کننده طبیعی است, شما می توانید با،
استفاده از جوش شیرین به جای خمیر دندان و یا بر روی خمیر دندان از آن برای مسواک زدن ،
و سفید تر شدن دندان های تان استفاده کنید.

اقتصاد انلاین  – خبرگزاری صدا و سیما