طرز تهیه شکلات دست ساز در خانه

منبع: فوت و فن

95

1400/11/27

11:10


طرز تهیه شکلات دست ساز در خانه

شکلات به دلیل قند، ویتامین‌ها و مواد معدنی موجود در آن دارای انرژی و کالری بالایی است. به همین دلیل مصرف شکلات https://barakachocolate.com برای وعده صبحانه مناسب است. شکلات صبحانه می‌تواند انرژی لازم برای صبح را تامین کند و تا زمان وعده بعدی غذا شما را سرحال و پر انرژی نگه دارد. همچنین، طعم خوشمزه شکلات می‌تواند کودکانی که از خوردن وعده صبحانه فراری هستند را مشتاق به خوردن صبحانه کند.

در این مطلب دستور تهیه چند صبحانه خوشمزه با شکلات را برای شما شرح می دهیم. تا پایان این مقاله با ما همراه باشید نحوه درست کردن شکلات دست ساز در خانه را به شما بیاموزیم.

اوتمیل شکلاتی

اوتمیل یا همان جو پرک، ارزش غذایی بالایی دارد و به همین جهت به عنوان صبحانه‌ای مقوی، کم کالری و سریع در بین ورزشکاران و افرادی که به سلامتی خود اهمیت می دهند محبوب است.

مواد لازم برای تهیه اوتمیل شکلاتی:

  • جو پرک: ۱/۲ پیمانه
  • شیر: ۳/۴ پیمانه
  • آب: ۳/۴ پیمانه
  • نمک: ۱/۴ قاشق چای خوری
  • پودر کاکائو: ۲ قاشق غذا خوری
  • عسل: ۱ قاشق غذا خوری
  • دارچین: ۱/۲ قاشق چای خوری

طرز تهیه اوتمیل شکلاتی:

  1. جو پرک، شیر، آب و نمک را در یک شیرجوش با هم مخلوط کنید.
  2. شیرجوش را روی حرارت قرار دهید. ابتدا اجازه دهید تا شیر جوش بیاید و سپس حرارت را کمتر کنید تا جوها بپزند و نرم شوند.
  3. در شیرجوش را گذاشته و مواد را گاهی هم بزنید تا ته نگیرد.
  4. تقریبا ۸ دقیقه زمان لازم است تا جو خوب بپزد.
  5. شیرجوش را از روی گاز بردارید.
  6. پودر کاکائو، عسل و دارچین را اضافه کرده و هم بزنید.
  7. می توانید روی اوتمیل را با تکه‌های شکلات تخته ای، شکلات صبحانه و یا سیروپ شکلاتی تزیین کنید.

به این راحتی اوتمیل با شکلات شما آماده شده است و می‌توانید به عنوان یک صبحانه مقوی و خوشمزه میل کنید.

پنکیک دابل چاکلت

شاید فکر کنید هیچ چیز بهتر از پیچیدن بوی پنکیک در صبح یک روز تعطیل نیست! ولی از آنجایی که ما عاشق شکلات هستیم باید گفت که متاسفانه اشتباه می‌کنید؛ صبح روز تعطیل فقط با پنکیک دابل چاکلت است که زیبا می‌شود. پنکیک دابل شکلات برای کسانی که به شکلات و پنکیک به یک اندازه علاقه دارند بهترین انتخاب برای میان وعده است.

مواد لازم برای تهیه پنکیک دابل چاکلت:

  • آرد: ۲ پیمانه
  • پودر کاکائو: ۲/۳ پیمانه
  • بیکینگ پودر: ۱ قاشق غذا خوری
  • جوش شیرین: ۱/۲ قاشق چای خوری
  • دارچین: ۱/۲ قاشق چای خوری
  • نمک: ۱/۲ قاشق چای خوری
  • شیر: ۱/۴ تا ۱/۲ پیمانه
  • ماست: ۱/۲ پیمانه
  • کره: ۱/۳ یمانه
  • خاک قند: ۲/۳ پیمانه
  • عصاره وانیل: ۱/۲ قاشق چای خوری
  • چیپس شکلات: ۱/۲ پیمانه

طرز تهیه پنکیک دابل چاکلت:

  1. ماهیتابه را روی حرارت قرار دهید تا داغ شود.
  2. در یک کاسه، آرد، پودر کاکائو، بیکینگ پودر، جوش شیرین، دارچین، نمک، و خاک قند را الک کنید.
  3. در ظرف دیگری ماست و کره آب شده را با هم مخلوط کنید و سپس شیر را به عنوان رقیق کننده تا جایی که فکر می‌کنید کافی است اضافه کنید. مقدار شیر می‌تواند بین ۱/۴ تا ۱/۲ پیمانه باشد.
  4. در وسط مخلوط آرد حفره‌ای ایجاد کرده و مخلوط شیر را در میان آن بریزید.
  5. چیپس‌های شکلاتی را اضافه کرده و به مخلوط کردن ادامه دهید.
  6. ماهیتابه را مقداری چرب کنید و به اندازه یک اسکوپ بستنی از مواد را در آن بریزید.
  7. بعد از آن که حباب های کوچکی روی سطح پنکیک ظاهر شد آن را بچرخانید تا سمت دیگر آن نیز برای ۱ تا ۲ دقیقه بپزد.
  8. می‌توانید بین پینکیک‌ها را شکلات صبحانه بمالید، آن‌ها را روی هم گذاشته و میل کنید. پیشنهاد می‌کنیم برای خوشمزه‌تر شدن و زیبایی دسر، روی پنکیک را با میوه‌های فصل تزئین کنید.

فرنچ تست شکلاتی

فرنچ تست، صبحانه‌ای سریع و آسان است که می‌تواند انرژی شما را برای ادامه روز تامین کند. فرنچ تست شکلاتی روشی خلاقانه برای خوشمزه‌تر کردن این صبحانه لذیذ است.

مواد لازم برای تهیه فرنچ تست شکلاتی:

  • نان تست در برش کلفت: ۲ عدد
  • شکلات تلخ: ۱ تخته
  • تخم مرغ: ۲ عدد
  • خامه: ۱/۴ پیمانه
  • شیر: ۱/۲ پیمانه
  • دارچین: ۱ قاشق چای خوری
  • شکر: ۱ قاشق غذا خوری
  • نمک: ۱/۴ قاشق چای خوری
  • کره: به مقدار لازم

طرز تهیه فرنچ تست شکلاتی:

  1. با استفاده از یک چاقو در وسط نان‌ها برشی ایجاد کنید.
  2. نیمی از شکلات تخته‌ای را در برش های ایجاد شده فرو کنید.
  3. نان تست‌ها را در یک ظرف شیشه‌ای نسبتا گود قرار دهید.
  4. تخم مرغ‌ها، شیر، خامه، دارچین، شکر و نمک را در یک کاسه با هم مخلوط کنید.
  5. این مخلوط را روی نان‌های تست ریخته و اجازه دهید تا برای ۱۵ تا ۲۰ دقیقه کاملا جذب شود.
  6. مقداری کره در ماهیتابه ریخته و آن را روی شعله متوسط گاز قرار دهید.
  7. نان تست‌ها را برای ۳ تا ۴ دقیقه در هر سمت بپزید تا طلایی شوند.
  8. قبل از سرو تست‌ها را دو قست کنید و با میوه‌های تازه یا بستنی سرو کنید.

جمع بندی

همان‌طور که دیدید، طرز تهیه شکلات دست ساز و یا شکلات صبحانه بسیار آسان است. در این مطلب نحوه درست کردن چند نمونه دسر شکلاتی خوشمزه را به شما توضیح دادیم. دقت کنید که کیفیت شکلات‌ها برای خوشمزه کردن دسر بسیار تاثیرگذار است. شما می‌توانید با مراجعه به سایت باراکا، با انتخاب و خرید انواع شکلات، دسر شکلاتی دست ساز خود را در خانه درست کنید.

مطالب مشابه


نظرات


تصویری


ویدئو