یکی از غذاهای مورد علاقه بسیاری از افراد ژیروس مرغ یا همان کباب ترکی مرغ است. برای پخت این نوع مرغ روش‌های متنوعی وجود دارد.
کباب ترکی مرغ
یکی از غذاهای مورد علاقه بسیاری از افراد ژیروس مرغ یا همان کباب ترکی مرغ است. برای پخت این نوع مرغ روش‌های متنوعی وجود دارد. یکی از این روش‌ها که در این ویدئو به شما نشان داده‌ایم، بسیار ساده است و تنها با داشتن دو کاسه ماست و چند ادویه می‌توانید آن را به راحتی تهیه کنید. با مجله اینترنتی دلتا همراه باشید.
مواد لازم برای تهیه کباب ترکی مرغ
- ماست یونانی ۲ فنجان
- آب لیمو ترش ۱/۴ فنجان
- روغن زیتون ۳/۴ فنجان
- نمک ۱ قاشق چایخوری
- سیر رنده شده ۱ عدد
- پودر تخم گشنیز، پاپریکا، زیره، دارچین و فلفل سیاه ۱ قاشق چایخوری
- فلفل قرمز نصف قاشق چایخوری
- سینه مرغ ورقه شده ۵۰۰ گرم
مواد لازم برای سس ماست
- خیار یک عدد
- ماست یونانی ۲ فنجان
- پودر سیر ۱ قاشق چایخوری
- آب لیمو ترش ۱/۴ فنجان
- شوید و جعفری ۲ قاشق چایخوری
- نمک و فلفل ۱ قاشق چایخوری
- پیاز نصف یک عدد برای بریان کردن مرغ
- نان تورتیلا ۵-۶ عدد
پیشنهاد مطالعه: برای دیدن ویدئوهای بیشتر از آشپزی پیراشکی شکلاتی به روش بازاری را ببینید.
