طرز پخت کینوا مثل برنج برای سالاد به چند روش ساده

منبع: مینویسم

3

1401/9/20

17:02


کینوا یا خاویار گیاهی را در خانه طبخ کنید و با آن سوپ، سالاد و برخی غذاهای دیگر تهیه کنید. با شما هستیم تا طرز پخت کینوا و طرز مصرف کینوا را بیاموزید.

طرز پخت کینوا مثل برنج برای سالاد به چند روش ساده

کینوا دانه ای مقوی است و سه نوع کینوا سفید، کینوا سیاه و کینوا قرمز داریم. برخی افراد کینوا را به نام خاویار گیاهی نیز می شناسند. با کینوا می توان سالاد، سوپ و .. تهیه کرد و در این صفحه قرار است طرز پخت کینوا را یاد بگیریم تا بتوانیم هر غذای دلخواهی را با آن تهیه کنیم.

طرز پخت کینوا برای سالاد

همانطور که در بالا اشاره شد، کینوا برای سالاد، سوپ و برخی غذاهای دیگر مورد استفاده قرار می گیرد. با ما باشید با طرز پخت کینوا به روش عالی!

مواد پخت کینوا

آب5 پیمانه
کینوا4 پیمانه

پیشنهاد می شود : مراحل تهیه سوپ کینوا

دستور تهیه سالاد کینوا

طرز پخت کینوا به جای برنج

زمان مورد نیاز: 1 ساعت.

  1. شستن کینوا

    کینوا را شسته و در آبکش می ریزیم.

  2. پختن کینوا

    کینوا را در قابلمه ای ریخته و روی حرارت ملایم قرار می دهیم.

  3. ریختن آب

    آب را به کینوا اضافه کرده و می گذاریم آب بجوشد. بعد از اینکه آب جوشید، حرارت را کم کرده و می گذاریم کینوا بپزد و آب آن کشیده شود.

دستور پخت کینوا در پلوپز

  1. پختن کینوا : بعد از اینکه کینوا را شستید، آنرا در پلوپز بریزید.
  2. ریختن آب : آب ریخته و پلوپز را روشن کنید تا بپزد.

طرز پخت کینوا به جای برنج

طرز پخت کینوا برای سالاد

دستور پخت کینوا در فر

  1. ریختن کینوا در ظرف : کینوا را در ظرف مخصوص فر می ریزیم.
  2. اضافه کردن آب : آب را به کینوا اضافه می کنیم.
  3. قرار دادن کینوا در فر : این ظرف حاوی کینوا را در فر می گذاریم و فر را روی دمای 180 درجه تنظیم می کنیم و اجازه می دهیم آب کینوا کشیده شده و بپزد.

نکات مهم در پخت کینوا

  • می توانید کینوا را به صورت خام مصرف کنید و برای این منظور کینوا را خیس کرده و به صورت جوانه کینوا میل کنید.
  • کمی روغن زیتون، آب لیمو ترش، آب نارنج یا ادویه دلخواه را به کینوا پخته اضافه کنید تا کینوا خوش طعم تر شود.
  • می توانید کینوا را آرد کرده و با آن نان و کیک تهیه کنید.
  • برای پخت کینوا مثل برنج نیز همان مراحل تهیه برنج دمی را انجام دهید.
  • همچنین می توانید کینوا با برنج ترکیب کرده و طبخ کنید.
  • اینکه از کدام رنگ کینوا استفاده کنید، اختیاری است.
  • می توانید کینوا را با کمی روغن تفت داده و سپس بپزید.
  • برای مقوی تر شدن کینوا آب مرغ یا گوشت را جایگزین آب کرده و به این صورت کینوا را طبخ کنید.
  • بهتر است کینوا را 5 دقیقه خیس کرده و سپس طبخ کنید.

مطالب مشابه


نظرات


تصویری


ویدئو