ترجمه اختصاصی/ آیا خوردن قهوه باعث چاقی می‌شود؟

قهوه و میزان کالری موجود در آن

به گزارش سرویس خبری بهداشت‌نیوز چندین مطالعه تأیید کرده‌اند که مصرف کافئین هم به‌عنوان نوشیدنی و هم به‌عنوان مکمل،میزان عملکرد ورزشکاران را تا ۵ درصد افزایش می‌دهد.همچنین می‌تواند بر سیستم عصبی تأثیر بگذارد،اجازه آزادسازی هورمون‌ها را می‌دهد و به سوزاندن چربی‌های بدن کمک می‌کند.با این حال،وقتی شما به طور منظم قهوه مصرف می‌کنید،موجب می‌شود که سالانه ۳ کیلوگرم وزن اضافه کنید.کالری یک فنجان قهوه حل شده در آب و بدون هیچ گونه افزودنی عملاً صفر است.طبق گزارشات منتشر شده، ۱۰۰ گرم (۴ اونس) قهوه معادل ۴ کیلو کالری است اما اگر در آن شیر،شکر،آب نبات، و سایر مواد افزودنی موجود باشد،باید مصرف آن کنترل شود.مهم است بدانید زمانی که میزان کالری مصرفی شما بیش از حد باشد،موجب اضافه‌وزن می‌شود و برعکس اگر این میزان کمتر از حد باشد،وزنتان کم می‌شود.طبق گفته سازمان بهداشت جهانی(WHO)، یک مرد با فعالیت بدنی متوسط ​​به طور میانگین روزانه بین ۲۰۰۰ تا ۲۵۰۰ کیلو کالری و زنان بین ۱۵۰۰ تا  ۲۰۰۰کیلو کالری نیاز دارند.

میزان کالری انواع قهوه

در حال حاضر به لطف انواع قهوه سازهای موجود در بازار،این دستگاه به دلیل سهولت در تهیه انواع قهوه،محبوبیت زیادی در بین افراد پیدا کرده است.به عنوان مثال،قهوه سازهای اتوماتیک به شما این امکان را می دهند که هر چند وقت یکبار انواع خاصی از قهوه را با شیر کف دار تهیه کنید و بنوشید.در این مقاله به سه نوع قهوه و میزان کالری هرکدام را بررسی می‌کنیم.

۱.قهوه با شیر کامل

همان‌طور که در بالا ذکر شد،۱۰۰ گرم(۴ اونس)قهوه معادل ۴ کیلو کالری است.اگر شیر معمولی را به آن اضافه کنیم،میزان کالری آن ۱۵۰ کیلو کالری خواهد بود.این میزان کالری برای قهوه با شیر نیمه چرب ۱۰۸ کیلو کالری و برای قهوه با شیر بدون چربی ۸۸ کیلو کالری است.همچنین اگر قهوه با ۸ یا ۱۰ گرم قند شیرین شود،میزان کالری آن به ۳۲ تا ۴۰ کیلو کالری می‌رسد.اگر تصمیم به اضافه کردن شیر غلیظ شده دارید،باید در نظر داشته باشید که ۵۰ میلی لیتر از این خوراکی حاوی ۱۶۰ کیلو کالری است.بنابراین،میزان کالری یک فنجان قهوه ۲۵۰ میلی لیتری با شیر کامل و مقداری شکر،۲۳۴ کیلو کالری در هر فنجان است.اگر می‌خواهید با استفاده از قهوه یک کیلو وزن اضافه کنید،به ۷۲۰۰ کالری نیاز دارید.

۲.قهوه با شیر گیاهی

استفاده از شیر گیاهی برای تهیه قهوه موجب کاهش یافتن کالری آن می‌شود.به‌طور معمول،یک فنجان شیر بادام ۲۵۰ میلی لیتری تقریباً ۶۰ کیلو کالری دارد.این میزان برای یک فنجان قهوه با شیر جو دوسر به ۱۲۰ کیلو کالری و برای یک فنجان قهوه با شیر سویا ۱۳۵ کیلو کالری وجود دارد.بنابراین، در صورت عدم استفاده از شکر،تهیه قهوه با شیر گیاهی گزینه بهتری برای کاهش کالری دریافتی است.

۳.کافه کورتادو

این نوع نوشیدنی در اسپانیا طرفداران زیادی دارد و معمولا با شکر زیاد مصرف می شود.بنابراین یک فنجان ۶۰ میلی لیتری کافه کورتادو می تواند تا ۵۰ کیلو کالری داشته باشد.مهم است که تاکید کنیم برخی از مطالعات اثربخشی کافئین را برای تسریع فرآیند متابولیک بررسی کرده‌اند و نتایج نشان داده است که اگر قهوه اسپرسو یا کافه کورتادو را بدون شکر مصرف کنید،می‌توانید از تمام فواید کافئین موجود در آن‌ها بهره برد.

آیا قهوه چاق کننده است؟

اگرچه یک فنجان گرم قهوه سیاه در آب بدون شکر فقط حاوی ۴ کیلو کالری است،اما در مورد قهوه شیرین شده اینطور نیست.بنابراین شاید مصرف معدود یک فنجان قهوه با شیر کامل و شکر خیلی نگران کننده نباشد،اما مصرف مکرر آن می‌تواند موجب اضافه‌وزن شود و برای بدن مشکلاتی ایجاد کند.به همین دلیل،اگر از یک رژیم غذایی پیروی می‌کنید،نوشیدن قهوه با شیر و شکر به‌طور مکرر راه مناسبی برای کاهش وزن نیست.

منبع: step to health

تاریخ: ۹ ژانویه ۲۰۲۳