طرز تهیه بورانی بادمجان به روش مجلسی و با طعم فوق العاده!

طرز تهیه بورانی بادمجان به روش مجلسی و با طعم فوق العاده!


منبع: خبرنما

3

1401/12/15

03:22


بورانی بادمجان یکی از ترکیبات بسیار خوشمزه است که می توانید به عنوان پیش غذا یا اردور همراه با موارد دیگر در کنار انواع غذاهای ایرانی سرو کنید. در این مطلب از بخش دستور پخت و آشپزی خبرنامه می توانید طرز تهیه بورانی بادمجان را مرحله به مرحله بیاموزید. اگر از طرفداران این ترکیب فوق العغاده خوشمزه و اشتهاآور هستید، با ما همراه باشید…

طرز تهیه بورانی بادمجان به روش مجلسی و با طعم فوق العاده!

بورانی بادمجان یکی از ترکیبات بسیار خوشمزه است که می توانید به عنوان پیش غذا یا اردور همراه با موارد دیگر در کنار انواع غذاهای ایرانی سرو کنید. در این مطلب از بخش دستور پخت و آشپزی خبرنامه می توانید طرز تهیه بورانی بادمجان را مرحله به مرحله بیاموزید. اگر از طرفداران این ترکیب فوق العاده خوشمزه و اشتهاآور هستید، با ما همراه باشید!

طرز تهیه بورانی بادمجان

طرز تهیه بورانی بادمجان

اگر می خواهید امروز بورانی بادمجان آماده کنید، به روش زیر عمل کنید:

مواد لازم:

  • 2 عدد بادمجان
  • 2 پیمانه ماست چکیده
  • 2 حبه سیر
  • یک قاشق چای خوری نعنای خشک
  • نمک و فلفل به میزان لازم

روش آماده کردن بورانی بادمجان:پ

  • برای تهیه بورانی بادمجان ابتدا روی بادمجان ها با چاقو چند برش بزنید تا زمانی که روی حرارت قرار می گیرد، کاملا مغز پخت شود.
  • سپس بادمجان ها را روی حرارت قرار دهید تا خوب کباب شوند.
  • وقتی بادمجان ها آماده شدند، از روی حرارت بردارید و داخل کیسه قرار دهید. بگذارید چند دقیقه داخل کیسه بمانند، تا بتوانید به راحتی پوست آن ها را جدا کنید.
  • حالا بادمجان ها را از پلاستیک خارج کنید و به آرامی پوست آن ها را بردارید.
  • در این مرحله لازم است بادمجان ها را خرد کنید یا حسابی بکوبید.

نکته: سعی کنید تا جایی که امکان دارد، دانه های بادمجان‌ها را از گوشت‌شان جدا کنید.

طرز تهیه بورانی بادمجان

  • در این مرحله یک ظرف بزرگ بردارید و ماست را داخل آن بریزید. بعد بادمجان ها را و همینطور فلفل و نعنای خشک اضافه کنید. در صورت تمایل می توانید از نعنای تازه هم استفاده کنید.
  • سیر را رنده کرده و به مخلوط خود اضافه کنید.
  • بعد از اضافه کردن نمک دوباره مخلوط را هم بزنید و به مدت 2 ساعت در یخچال قرار دهید تا طعم ها خوب با هم ترکیب شوند.

حالا بورانی بادمجان خوش طعم شما آماده است. برای تزئین می توانید از گل محمدی، گردو، جعفری و نعنای تازه استفاده کنید. نوش جان!

دمنوش گیاهی سریع‌ترین راه برای لاغری شکم و پهلو تا عید


نوشیدن یک فنجان دمنوش و چای گیاهی در روز به شما کمک خواهد کرد تا وزن خود را به میزان دلخواهتون پایین بیاورید. دمنوش‌های گیاهی علاوه بر سم‌زدایی و فوایدی که برای بدن دارند، سریع‌ترین روش لاغری و چربی‌سوزی هم هستند و شما در مدت زمان کم، صاحب تناسب اندام شگفت‌انگیزی خواهید شد.
برای شرکت در چالش ۱۲ کیلو لاغری با دمنوش گیاهی تا عید، همین الان میتونین مشاوره رایگان بگیرین.

مطالب مشابه


نظرات


تصویری


ویدئو